Здравословна диета Колко добри са наистина мюслито и сушито

Има храна, няма съмнение за нея: портокали, ябълки, моркови - всичко здравословно. Също така има малко за оплакване, когато става въпрос за яйца, пиле и пълнозърнест хляб, при условие че те се консумират балансирано. Но какво ще кажете за суши или червено вино? Какво ще кажете за мюсли или портокалов сок? Мненията са разделени.

Кой от тези 52 продукта смятате за здравословен? Това поиска компания от журналистите за данни в The Upshot Nutritionists и широката общественост. В много случаи почти всички участници се съгласиха: кейл, овесени ядки и бадеми например са страхотни. Безалкохолни напитки, пържени картофи и шоколадови бисквитки? Предпочитам да не.

Но между тях има храни, които имат неоправдано добра репутация. Обществото смята, че са здрави, докато интервюираните експерти не ги съветват.

Те включват замразено кисело мляко, кокосово масло или диетични шейкове, както показва прегледът в статията:

здравословна
Екранна снимка от „Здравословно ли е сушито? Какво ще кажете за Гранола? Където американците и диетолозите не са съгласни“ от „The Upshot“

Учените и широката публика не оценяват нито един продукт по различен начин като мюсли барове. Повече от 70 процента от анкетираните американци ги наричат ​​„здрави“, но по-малко от една трета от диетолозите. Подобно несъответствие съществува и при мюслите, които по-малко от половината от експертите определят като полезни за организма.

Какво е общото между спорните храни: Те са произведени в индустрията, считат се за готови за консумация и съдържат много допълнителна, скрита, изкуствена захар. Колко лоши са големите количества захар остава въпрос на дискусия. В продължение на десетилетия правилото беше: По-добре захар, отколкото мазнина. Сега и двете са в процес на обсъждане.

Съперничеството между мазнини и захар продължава

Самите диетолози не са съгласни дали мазнините са по-добрата захар. В проучването те бяха съответно объркани: Пълномаслено мляко, пържола, котлети - грубо казано, едната половина смята, че е препоръчително, а другата половина не.

И така, какво правите, ако експертите не знаят? Във всеки случай пийте вода по-често от всичко и яжте прясно възможно най-често в добра компания. Все пак има достатъчно добри рецепти. Ако искате повече инструкции, препоръчваме десетте съвета за хранене от автора Аарън Карол - по примера на колегите Upshot.

Можете да намерите още находки от мрежата тук в блога на частиците.