Здравословна диета Ключът към дългия живот е диетата
Живей 20 години по-дълго
Здравословно хранене: ключът към дългия живот
27.05.2011 г., 8:38 ч. | ap, AP
Храненето на здравословна диета може да добави 20 години към живота. (Снимка: imago)
- разделям
- Фиксиране
- Отпечатване в Twitter
- По пощата
- редакция
120 години - толкова възрастен може да бъде човек според сегашното състояние на изследванията върху стареенето. Само много малко обаче успяват да направят това. Ето защо изследователите търсят върховния извор на младостта. Пазарът на продукти против стареене процъфтява, но тяхната ефективност не е научно доказана. По-скоро ключът към здравословното стареене се крие в диетата, казват експертите. Десетте най-важни правила за здравословна диета.
повече по темата
- Здравословно хранене: Ключът към дълъг живот
- Знайте за здравословното хранене?
- Здрави и здрави в напреднала възраст: Шест съвета за по-дълъг живот
- Хранителни добавки: Какво трябва да знаете
- Мазнини: Добри или лоши мазнини? От холестерол до транс-мастни киселини
- Без захар: това са най-добрите алтернативи на захарта
Здравословното хранене може да добави 20 години към живота
Ако искате да живеете дълго, трябва да се храните здравословно. „Тези, които се хранят правилно, могат да се надяват на добавка до 20 години“, казва диетологът Майкъл Ристоу от Йена. С други думи, шведски здравен институт установи, че лошото хранене означава, че почти десет процента от годините ни на живот са загубени. Според Германското общество по хранене (DGE), свързаните с диетата заболявания са причина за две трети от смъртните случаи.
начин на живот
Ето как зеленчуците запазват свежия си, свеж вид
Трикът се нарича бланширане. Ние показваме как да го направим. към видеото
Ябълката е по-добра от хранителните добавки
За да се предотврати това, много плодове и зеленчуци, много риба и малко месо трябва да бъдат в менюто, казва Ристоу. Червеното месо е особено неблагоприятно. Диетологът също така предупреждава за балансиране на витаминните изисквания с таблетки: никоя витаминна капсула, без значение колко висока доза може да замени ябълката със стотиците й вещества. Експертите предупреждават, че хранителните добавки често съдържат грешни вещества, които биха могли да навредят.
Антиоксидантите не могат да спрат стареенето
Според Ристоу антиоксидантите, които често се рекламират като средство против стареене, също са включени. Те погрешно биха били разглеждани като магическа формула срещу процеса на стареене и дори могат да бъдат вредни: „Твърде много от тези антиоксиданти карат някои видове рак да растат“, казва диетолог. Въпреки това антиоксидантите като витамини С и Е и бета-каротин се смятат от някои изследователи за най-доброто оръжие срещу така наречените свободни радикали. Те възникват като отпадъчен продукт от метаболизма и се считат за потенциално увреждащи клетките и следователно отговорни за преждевременното стареене. Въпреки това няма проучвания, свързани с човека, показващи благоприятните ефекти на антиоксидантите.
Предотвратяване на рак с фибри
Правилното хранене, от друга страна, е по-подходящо за удължаване на живота. „Храненето с достатъчно, разнообразна и пълноценна храна вече е по-лесно от всякога“, казва Андже Гал от DGE. „Гамата от висококачествени храни никога не е била толкова голяма, колкото сега“. Тези, които се хранят здравословно, могат не само да предотвратят болести, но и да намалят последиците от тях: Диабетът тип 2 може да бъде излекуван с подходяща диета и упражнения, казва Ристоу. Храната с ниско съдържание на месо и алкохол има положителен ефект върху високото кръвно налягане. Диетата с високо съдържание на фибри също може да предотврати рака.
Никога не е късно за промяна в диетата
Никога не е късно за промяна в диетата: „Дори в напреднала възраст все още можете да постигнете много“, казва Ристоу. Обратното, тялото не забравя доброто хранене от детството. „Здравословната храна в млада възраст вероятно ще бъде ефективна до напреднала възраст, дори ако по-късно вече не живеете толкова здравословно“, обяснява експертът по хранене. Съществуват също доказателства, че продължителността на живота може да се увеличи, ако ядете по-малко калории от необходимото, казва Ристоу. Засега този ефект е доказан само при животни. Все още не е ясно дали това се отнася и за хората.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.