Алкалните диети привеждат киселинно-алкалния баланс в баланс Foodist
Киселото не винаги се забавлява! Киселинно-алкалният баланс може да бъде нарушен от много добавки и изкуствени съставки в нашата храна. Бързата храна, твърде много месо и сладкиши могат да доведат до подкисляване. Последиците са например умора, кожни проблеми или дори заболявания като ревматизъм или невродермит. Ефектът от алкалната диета все още не е достатъчно научно доказан, но сега има много фенове. Тук можете да прочетете кои храни са основни и как може да изглежда диетата с ниско съдържание на киселини.
Ами киселинно-алкалният баланс?
Тялото обича да го балансира: Нито прекаленото подкисляване, нито прекаленото излишък на основа са полезни за организма. Стойността на рН на кръвта трябва да е малко основна (приблизително 7,4), но ако грешната диета ще бъде увеличена - тогава стойността ще бъде по-ниска. Не само храната, но и например стресът или твърде малкото упражнение могат да имат отрицателен ефект върху киселинно-алкалния баланс и да доведат до прекалено подкисляване. Основната диета или лек трябва да компенсира това, така че поддръжниците предполагат.
Как можете да ядете основна диета? Основи, образуващи храни
Менюто, което формира основата, изглежда зелено и свежо: зеленчуци, плодове, картофи, повечето бобови растения, билки, кълнове и семена са алкални. Примери за особено добри зеленчуци са спанакът, копърът, карфиолът и морковите. Искате ли хрупкава салата с микро зеленчуци или кълнове? Пресните, непреработени продукти са на върха на списъка, докато дългите списъци със съставки и неизразими добавки са индикация за кисели храни. Бърза храна и готови продукти, например. Кои други храни не са основни? Животински продукти като месо, риба, яйца и сирене, рафинирана захар, бяло брашно, високо преработени соеви продукти, алкохол или дори кафе. Съществуват обаче и добри генератори на киселини, които осигуряват много хранителни вещества. Те включват пълнозърнести храни, просо, киноа, булгур, кускус, овесени ядки, ядки или дори тофу и какао на прах. Млечните продукти и зехтинът или други растителни масла са неутрални.
Съвет: Пиенето на много е важно за измиване на киселините! Но не лате макиато или бира, а преди всичко вода и неподсладени билкови чайове.
Съвети за диета с ниско съдържание на киселини
За да се върне домакинството в равновесие и да се почувства по-добре и добре наоколо, излишъкът от основната диета с приблизително 70 до 80% алкални храни трябва да помогне. След това останалото се състои от добри храни, образуващи киселина. Възможно е и излекуване: Вие правите без за определен период от време, напр. Б. за десет дни, напълно на кисели съставки и ястия и се храни напълно алкално. Преобладаващо алкалната диета не е много сложна, особено за всички, които вече имат здравословна и предимно растителна диета. Добро място да започнете е да включите плодове или зеленчуци във всяко хранене, например кварк със свежи плодове за закуска, зелена салата за обяд и картофи със зеленчуци за вечеря.
Заключение
Тялото може да компенсира много и също така да противодейства на подкисляването чрез буферни системи. Спорно е колко полезна и необходима е алкалната диета. Но едно е доста сигурно: силно преработената храна, пълна с добавки, е по-малко полезна за нас, но много плодове, зеленчуци и пресни зеленчуци не са навредили на никого. Алкалната диета определено е интересно нещо и интегрирането на по-алкални храни като сезонни зеленчуци и вкусни плодове във вашето ежедневно меню не е лоша идея и в двата случая.