Здравословен тиган с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здрави
Да си слаб не означава само да изглеждаш добре, а и да живееш здравословно. Ако имате прекалено много на бедрата си, трябва да спортувате повече и преди всичко да се храните здравословно. По принцип се нуждаем от повече дисциплина, защото без дисциплина има малка надежда да достигнем идеалното си тегло и впоследствие да го поддържаме. За да не се налага да се отказваме от вкуса поради здравословната ни диета, сега има много бързо приготвен тиквичка с ниско съдържание на въглехидрати с малко калории и почти никакви въглехидрати.
Ако хвърлите едно око на таблицата с хранителни вещества (по-долу), веднага забелязвате, че нашият тиган с ниско съдържание на въглехидрати има какво да предложи. Въпреки намалените калории, рецептата осигурява много важни хранителни вещества и относително голямо количество протеин за зеленчуков тиган. Общото количество използвано зехтин осигурява на тялото ни есенциални мастни киселини, предпазва от вредни окислителни процеси и според проучванията може да има положителен ефект върху кръвното налягане и нивата на холестерола.
Тиквичка за тиквички с домати
Зехтинът се получава от плодовете на маслиновото дърво. Обикновено костилките на маслините се отстраняват от пулпата и след това се пресоват. На рафтовете на супермаркетите можете да видите опаковки с етикет „студено пресовано“ или „родно“. За разлика от рафинирания зехтин, студено пресованият или необработен зехтин е с много високо качество.
Девственият зехтин се произвежда директно от маслини, използвайки чисто механични процеси без действието на топлина (
Нискокалоричен тиквичка тиган за отслабване.
Включени са също сирене фета и няколко маслини без костилки (маслини) в саламура. Изплакнах за кратко маслините с малко вода и ги нарязах на филийки. Сиренето на кубчета. Тъй като и двете съставки съдържат сол, обикновено не се нуждаем от допълнителна готварска сол. Разнообразието от съставки дава на нашия тиган с ниско съдържание на въглехидрати необходимия удар и определено ви кара да искате повече.
Тиган със зеленчуци с тиквички
Съставки за 2 порции
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество.
- 2 средно големи тиквички (около 350 г), измити и нарязани на половинки - филийки с ширина от 7 до 9 мм
- 2 яйца, размер М
- 200 г коктейлни домати или чери домати, измити и разрязани наполовина или на четвъртинки в зависимост от размера
- 100 г сирене фета, нарязано на кубчета (приблизително 1 х 1 см)
- 10 до 12 маслини, мариновани в саламура, обезкостени и нарязани на филийки (правят около 30 г)
- 2 супени лъжици необработен зехтин
- ½ чаена лъжичка сух розмарин
- ½ чаена лъжичка босилек, изсушен
Хранителни стойности
на порция с приблизително 300гр
| Калории | 368 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 7,7 g | 2% |
| Общо мазнини | 28,1 g | 43% |
| протеин | 18,5 g | 36% |
Времена за начинаещи
| работно време | 20-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 15-ти | Минути |
| Общо време | 35 | Минути |
| Ниво | лесно |
Приготвяне на тиган с тиквички
Бакшиш: В началото на тази статия или на моя канал в YouTube (Nico Bartes) можете да намерите видеоклипа за подготовка за тази рецепта.
- Пригответе всички необходими съставки според информацията в списъка на съставките.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в малък незалепващ тиган (средно ниво), добавете яйцата, разбъркайте и пържете, докато получите бъркано яйце.
Запържете яйцата в тиган със зехтин
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям незалепващ тиган (средна настройка) и в него запържете разполовените резени тиквички за около 3 до 4 минути.
Запържете филийките тиквички в зехтин
Добавете босилек, сирене фета, пържени яйца, маслини, розмарин, домати и разбъркайте в продължение на 2 до 3 минути, като от време на време обръщате.
Смесете добре всички съставки в тиквичката заедно
Бакшиш: Ако сте го усвоили, трябва да завъртите тигана, докато се подготвяте за равномерно смесване на всички съставки.
Информация: Какво се разбира под панорамиране?
Завихрянето е чудесен начин да смесите зеленчуците с останалите съставки - бързо, равномерно и добре. За целта вдигате тигана от печката, държите го под лек ъгъл и след това го издърпвате едновременно рязко напред и нагоре. Зеленчуците се хвърлят във въздуха през кръглата кривина на тигана отпред и кацат в задната част на тигана. Тук важи същото: „Практиката прави перфектни“.