Здравословен начин на живот или диета под прикритие - Madmoiselle Sarcastique
Диета, тегло, здравословен начин на живот, фигура. Напоследък границата между здравословния начин на живот и диетата е толкова фина, че мнозина вярват, че двете понятия са абсолютно едно и също нещо. Здравословният начин на живот не означава да гладувате, да елиминирате всякакъв вид десерт от живота си или да измъчвате тялото си под различни форми. Здравословният начин на живот е дългосрочен процес, който включва документиране, дисциплина и много, много воля. Вярно е, че ако обърнете внимание на храните, които ядете, в даден момент ще отслабнете.
Сановита предизвика ме да споделя с вас какво означава здравословният начин на живот за мен и ми изпрати пакет с много, много екстри: джинджифилова бира, кокосово масло, бадеми, годжи, зърнени храни, кафява захар, фибри, зеленчуков микс, семена от чиа, ленени семена, смесени семена, боровинки, фурми, кус-кус и кръгчета.
Подготвили сме две много прости рецепти, които едно дете може да направи, но които са вкусни и здравословни. Също така ви казах в Instagram, че не съм голям специалист в кухнята, но работя върху това!
Първото ястие е кускус със зеленчуци. Той е идеален за бърз обяд и добрата част е, че можете да го вземете със себе си в офиса, защото не е задължително да се сервира топъл.
- 100 г кус-кус
- малка тиквичка
- яйце
- 1/2 авокадо
- ракета (колкото искате)
- 150 г бели или кафяви гъби
- сол
- пипер
- 1 супена лъжица лимонов сок
- чаена лъжичка зехтин или растително масло
Е, сега ще готвим. Всичко, което трябва да направите, е да загреете тигана или грила, да сложите нарязаните гъби, да поръсите със сол и черен пипер и да изчакате да покафенеят. Добре, разбърквайте от време на време, не им позволявайте да се справят сами. 🙂 Когато са готови, направете същото с нарязаните тиквички (или както искате). Сварете яйцето, нарежете резенчета авокадо и след това започваме да готвим кускус. Е, имайте предвид, че кускусът трябва да се омекотява, а не да се вари, поради факта, че той е под формата на малки гранули, които се готвят много бързо. Също така трябва да добавите рукола и лимонов сок и др. Обядът е готов! Казах ти, че е бързо и лесно!
Когато готвите това ястие, можете да си поиграете с текстурите и да добавите каквото намерите за интересно. Готвих с това, което имах в хладилника този ден, и това е всичко.
Второто ястие всъщност е десерт. Точно толкова просто, също толкова бързо и с също толкова малко съставки.
Миналият уикенд останах вкъщи и докато чаках качване на филм, погледът ми падна върху една от брошурите, които получих от Сановита. И познайте какво имаше в тази брошура? Една проста рецепта за постна къпина. По природа не съм алчен, но тогава ми се искаше и казах да опитам и аз. Ето списъка на съставките, в случай че искате да опитате сами.
- чаша кафява захар
- 3 чаши брашно
- 10 супени лъжици кокосово масло
- 6 супени лъжици рожков (рог на прах)
- чаша вода
- Шипка сол
- 2 супени лъжици лимонов сок
- чаена лъжичка сода за хляб
Добавих 100 грама боровинки (можете да добавите всякакви други захаросани плодове) и малко есенция от кафе. Аз също нямах кароб и го замених с какао.
Ако имате всички споменати по-горе съставки, това, което трябва да направите след това, е супер просто. Смесете брашно, сода за хляб, захар, сол, какао или рожков (в зависимост от това, което имате под ръка). В друга купа смесете останалите съставки: вода, лимонов сок, разтопено кокосово масло и есенция на кафе. Изсипете течната смес върху другата и разбъркайте добре с шпатула или дървена лъжица. Тапети тава с хартия за печене, изсипете състава и след това поръсете плодовете. Печете около 40 минути на слаб огън и след като преминете теста с клечка за зъби, къпината е готова.
За мен за първи път използвам кокосово масло в кухнята и бях много доволен от неговия фин аромат. Следващият път ще го пробвам в друга комбинация, видях някаква рецепта за супа. Звучи интересно, да видим дали ми харесва! Ха ха!
Ще се върна с още статии като тази, ако искате! 🙂