Здравословен начин на лечение сок
Казах ви, че ще ви говоря от време на време за начина ми на живот, здравословен и вегетариански и този път идвам да ви кажа как и защо направих сок за почистване преди няколко дни ...
Тези, които ме следят в Instagram и по-специално в Twitter, ще разберат, че миналата седмица реших да го направя петдневно лечение да се пият само плодови/зеленчукови сокове.
Защо тази идея ? Бях привлечен в това малко приключение от ... моите родители, които довършваха лечението си, докато аз започнах моето. По време на петте си дни на пиене само на сок, те се чувстваха толкова добре, че в крайна сметка и аз бях убеден. Веднага поръчах сокоизстисквачка, и бях готов да се откажа от твърдата храна за пет дни.
По това време, само преди седмица, бях по-уморен от всякога, имах конюнктивит, който се проточи и усетих, че имам нужда от добър детокс. (Наистина не харесвам тази дума, предпочитам нейното англосаксонско еквивалентно изчистване) Нещо подобно пролетно почистване за тялото и за ума ми.
Програмата, която следвах, беше на Джейсън Вейл „Пет Ibs за пет дни“. Както подсказва името, това е програма за отслабване, но не беше основната ми цел (въпреки че нямах нищо против да загубя малко мазнини). В допълнение към пиенето на сокове, програмата препоръчва се да се правят един час интензивни упражнения всеки ден.
Какъв сок? Нищо друго ?!
И да. Четири до пет зеленчукови/плодови сокове всеки ден, неограничена вода и защо не и няколко инфузии. Без чай или кафе - теинът и кофеинът не се смесват добре с желанието за пречистване на организма.
Всеки ден, Имах право на два различни сорта сок - първият и последният сок за деня са еднакви, доста богат сок, докато същият принцип се прилага за двата сока от средата на деня, които са били по-леки. И не пих само портокалов или морковен сок !
Всеки сок се състоеше отпоне три или четири съставки - Никога не бях ял толкова голямо разнообразие от плодове и зеленчуци за толкова кратко време! Ябълки, моркови, портокали, да, но и бебешки спанак, броколи, авокадо, краставици, джинджифил, круши, целина ... Този списък далеч не е изчерпателен.
Започвах всеки ден с „изстрел“ сок от ябълка/джинджифил, точно преди да пия първия сок за деня. Удоволствие !
И за да ви дам пример за сок, ето рецептата за „Турбо с ритник!“, Първият сок от лек, много зелен и много богат сок (но и много добър).
Турбо с ритник!
Ще ви трябват две ябълки, четвърт ананас, хубава шепа листа спанак, половина лайм, половина стрък целина, малко краставица, малко джинджифил и авокадо.
Трябва да изстискате всички съставки, с изключение на авокадото, като използвате центрофуга, като внимавате да закрепите листата на спанак между двете ябълки например, за да сте сигурни, че извличате възможно най-много сок. След това ще трябва да смесите получения сок с авокадото в блендер. И ето ви !
Но не сте гладни, ако не ядете нищо за пет дни ?!
Ами не. Е, да, бях гладен, но не гладът ме направи слаб, а ме завъртя очи. Въобще не. Само малко глад, който ми каза това тялото ми поемаше резервите си.
Склонни сме да мислим, че „само” яденето на сок е като гладуване, когато изобщо не. Ако само знаехте колко богати бяха всички тези сокове на витамини и минерали! Честно казано, животът само със сок и прясна вода със сигурност беше най-здравословното нещо, което някога ми се е случвало. Бях в отлична форма, въпреки липсата на твърди храни, кожата ми стана много мека и се сбогувах с всички малки грижи за здравето, които носех от твърде дълго време.
Звучи малко вълшебно, казано така. (Но е истина.)