Здравословен ли е кебап Какви са съставките в сандвича?
В следващата статия разглеждаме отблизо класическия сандвич донер и анализираме отделните му съставки парче по парче по отношение на тяхното добавена здравна стойност.
От какво е направен кебап? Колко калории има в отделните компоненти? И колко калории в крайна сметка изяждате общо?
Съставка 1: блат
Типичният блат тежи около 500 грама и съдържа общо 1120 ккал. Както при кебап обаче, обикновено само една четвърт се използва, ние по този начин излизаме 280 ккал, които се състоят от 56 грама въглехидрати, 9 грама протеин и 2,1 грама мазнини.
Въглехидратите дават енергия, трябва обаче да се консумират незабавно, в противен случай те могат да се отлагат под формата на мазнини по бедрата. Освен това плотният хляб се състои предимно от пшеница, поради което хлябът е иначе почти никакви полезни съставки съдържа (витамини, минерали и др.).
пълнозърнест със сигурност би била по-добрата алтернатива тук, но ние не знаем за нито един магазин за кебап, който да използва такъв блат. Пшеницата просто има по-добър вкус за масите.
Съставка 2: месо
Месото от кебап (например от телешко) почти не съдържа въглехидрати, но го съдържа много протеини и много мазнини. Двете макронутриенти идват по-специално мускулите и хормоналния баланс полза. Следователно това е най-важната съставка за спортистите. Тъй като кебап на скара пече месо с много ниско съдържание на мазнини, тъй като то просто изтича на шиш, спестявате няколко калории.
Типична порция телешко месо съдържа около 200 грама 476 ккал. Тази енергия се състои от 49,4 грама протеин, 28 грама мазнини и 6,6 грама въглехидрати.
Теоретично птиче месо е с по-ниско съдържание на калории, но на практика и вградено в останалите съставки, това предполагаемо предимство отново се отрича. Според нас няма значение кой сорт ще изберете.
Съставка 3: зеленчуци
Донер кебап съдържа маруля айсберг, зелева салата, домати, краставица и лук. Съдържа основно зеленчуци Вода, основни витамини, фибри и минерали. Освен това зеленчуците пълнят кебапа по отношение на обема. Прави кебап свеж и свеж.
Тъй като повечето зеленчуци се състоят от вода, можете да ги Спестете калории в този момент със спокойствие.
Съставка 4: сос
Сосът в повечето магазини за кебап е такъв най-голямата точка на критика на въпрос дали кебап е здравословен или не. Такива сосове съществуват предимно от химия и вече нямат нищо естествено за тях. Те също съдържат много нездравословни мазнини и следователно много калории.
Освен това, по наше мнение, сосът избелва вкуса на пресните съставки в кебапа. Ето защо отдавна решихме винаги да ядем дюнер без сос.
Но ако кебап човек се доверите на соса прясно приготвен, тогава по същество нищо не говори срещу тяхната консумация.
Домашният дзадзики съдържа около 100 грама 94 ккал, 3,5 грама протеин, 5,5 грама въглехидрати и 6,4 грама мазнини. Например, популярният коктейлен сос има много повече калории, защото се състои от още повече мазнини. Следователно Tzatziki може да се разглежда като здравословен вариант на сос.
Колко калории има кебап?
Тъй като всеки търговец на кебап използва различни съставки и ги поставя на различни порции в плоския хляб, можете да проверите енергийната плътност на кебап не правете общо изявление. Ако трябваше да пишеме, щяхме да го направим около 600 до 800 килокалории на кебап изчисли.
Заключение: здравословен ли е кебап? Да!
Според нас дюнер кебап е здравословен, защото е такъв всички съставки от които имате нужда през целия ден: протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, фибри и минерали. Става още по-здравословно, ако пропуснете сосовете.