Здравословен хляб; food2run ⎮ фураж за бегач ⎮ sportvoeding voor lopers

Традиционният месен блат осигурява твърде малко хранителни вещества и въглехидрати и твърде много мазнини, за да съответства на естествената спортна диета. Заменям каймата с пилешки гърди, използвам фета като допълнителен източник на протеин, замествам индустриалните галета с пълнозърнест хляб и включвам колкото се може повече зеленчуци.

ХРАНА ЗА ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ

Време за приготвяне: 60 минути

Съставки за 4 порции

270 г пилешки гърди

200 г застоял пълнозърнест хляб

130 г сушени домати в олио

1 шепа магданоз

130 г грах (замразен)

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица зехтин

140 г рукола

Загрейте фурната до 160 ° C.

Нарежете пилешките гърди възможно най-фино с помощта на остър нож. Застелете форма за торта 10 х 20 см с хартия за печене.

---