Здравна конференция по хранене - 25 юни 2016 г., Букурещ

Прочетете повече: https://www.formaremedicala.ro/conferinta-sanatate-prin-alimentatie-25-iunie-2016-bucuresti/

Здравословното хранене и борбата със заседналия начин на живот са съществени фактори, за да се поддържа общо състояние на благосъстоянието на тялото и да се избегнат голям брой заболявания. Нездравословният начин на живот, превърнат в хранителен дисбаланс, допринася за инсталацията или придружава повечето хронични незаразни заболявания, включително диабет, сърдечно-съдови заболявания и дори рак, предупреждават експерти.

Намесите на хранителното поведение със заболявания, свързани с храненето, ролята на здравословната диета в превенцията и контрола на много заболявания, предизвикателствата по отношение на храненето, свързани с начина на живот на съвременния човек, ще бъдат в центъра на конференцията „Здраве чрез хранене“ 2016. шесто издание, събитието ще се проведе на 25 юни 2016 г., в хотел Phoenicia, Букурещ.

Хранителните навици имат основна роля в развитието на общото здравословно състояние на всеки човек, твърдят специалистите. В Румъния епидемиологичното проучване на ORO (Затлъстяване в Румъния), проведено на национално представителна извадка, показва, че 52,4% от възрастните страдат от наднормено тегло и затлъстяване и че те са свързани с ядене след 21:00, намалена физическа активност по време на безплатно и с неадекватен сън. Епидемиологичното проучване PREDATORR показа същото високо разпространение на затлъстяването и факта, че 11,6% от възрастното население на страната има диабет.

„Въздействието на небалансираното хранене върху здравето е все по-видимо. Статистиката го показва. Ако говорим за заболявания, свързани с храненето, в Румъния повече от една трета от възрастните страдат от затлъстяване, а 11,6% имат диабет според проучването PREDATORR. Намираме се в общ контекст, в който спазването на принципите на здравословното хранене е предизвикателство за съвременния човек, така че участието на медицински специалисти в борбата със заболявания, свързани с нездравословното хранене чрез насърчаване на правилното хранене е изключително важно “, каза проф. Унив. . д-р Николае Ханку, президент на конференцията и почетен член на Румънската академия, се казва в съобщение за пресата.

На конференцията „Здраве чрез хранене“ 2016 се очакват специалисти от всички медицински специалности, в които храненето играе важна роля: диабетолози, семейни лекари, кардиолози, педиатри, онколози, гастроентеролози, интернисти.

Здравословната диета през целия живот е силен съюзник в борбата срещу много заболявания, но увеличеното производство на преработена храна, бързата урбанизация и променящият се начин на живот неизбежно са довели до промени в правилните хранителни навици, според Световната здравна организация. Докладите показват, че хората ядат храни с високо съдържание на калории, мазнини, захар или натрий, докато плодовете, зеленчуците и фибрите се консумират в по-малки количества, отколкото би трябвало.

Препоръките на експертите от Световната здравна организация относно това какво означава правилна и здравословна диета включват:

• Редовна консумация на зеленчуци, плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни;
• Най-малко 400 г плодове и зеленчуци на ден;
• Най-много 10% (в идеалния случай 5%) от общата енергия трябва да бъдат покрити от свободни захари - т.е. около 50 g, в случай на човек с нормално тегло, който консумира 2000 калории на ден. Повечето безплатни захари се добавят към храната и различни напитки след обработката, но могат да бъдат намерени и естествено в меда, различни сиропи, плодови сокове.
• По-малко от 30% от цялата енергия идва от мазнините. Препоръчват се ненаситени мазнини, присъстващи в рибата, авокадото, ядките, зехтина, слънчогледа и рапицата, за разлика от наситените мазнини, присъстващи в тлъсто месо, масло, кокосово и палмово масло, заквасена сметана, сирене и свинска мас.
• Консумирайте максимум 5 грама йодирана сол (около чаена лъжичка) на ден.

Събитието е посветено на медицински специалисти и има за цел да развие непрекъснато медицинско образование във връзка с ролята, която здравословното хранене има за поддържане на оптимално здраве, за предотвратяване на появата на различни заболявания и за контролирането им.

Конференцията "Здраве чрез хранене" се приписва на EMC точки.