Здравна кампания на Макдоналдс; # 39; s поставя щастливата си храна на диета - 20 минути
Хамбургери вместо чийзбургери, моркови вместо пържени картофи: McDonald's се опитва да намали съдържанието на калории в Happy Meal.
McDonald's иска поне половината от щастливите ястия, рекламирани на таблата с менюта, да съдържат максимум 600 калории до 2022 г.
Поради тази причина чийзбургерът вече не е част от щастливото хранене. Поне в САЩ.
В Швейцария McDonald's рекламира Happy Meals, които съдържат моркови вместо пържени картофи.
Има при деца големи разлики, що се отнася до техните нужди от калории, казва диетологът Дейвид Фей, преподавател в Университета за приложни науки в Берн, около 20 минути. По-специално в САЩ тя е доста ниска, тъй като децата там не се движат толкова. 600 калории три пъти на ден вероятно ще надвишат дневните нужди на много деца, според Фа.
Фактът, че съдържанието на калории в Happy Meal е намалено, не е достатъчно за Fäh: „Основният въпрос е колко добре се пълнят тези ястия“, казва Fäh.
Става ли клиентелата реална заради критериите за табла с менюта яжте по-здравословно? За гастро експерта Лео Еглоф действието е по-скоро като «а труден опит„От Макдоналдс, за да яхнем здравната вълна. Но това отново ще намалее.
Leo Egloff/Egloff Consulting
Диетологът Fäh също го критикува, когато е щастливо хранене играчка е включен или менюто се рекламира с герои на Дисни. „Това е целенасочена мярка да се храните с вродените Играйте инстинкт и положителни емоции да се свържете », казва Fäh.
За експерта обаче не всичко зависи от диетата: «Заседнал начин на живот също е голям проблем “, казва Fäh.
Тъй като детското затлъстяване в момента не се увеличава в Швейцария и класическата бърза храна е по-малко важна, ситуацията е такава по-малко тревожно в тази страна, казва Фа.
Веднъж или два пъти седмично Яденето на щастлива храна не би трябвало да представлява проблем за децата, както казва Fäh.
Освен това ресторантите за бързо хранене днес също биха по-малко обработени алтернативи Предлагайте с по-ниска калорийна плътност, като салати, пиле и риба.
С плодове, риба и по-малко калории, McDonald's все повече се опитва да предложи на своите гости по-здравословни алтернативи. Сега компанията предварително е закопчала Happy Meal. В САЩ чийзбургерът вече не е стандартна селекция за детското меню. Това трябва да намали съдържанието на калории.
Чийзбургерът (305 kcal) има 50 калории повече от хамбургера. Щастливото хранене с чийзбургер, мини кока-кола (110 ккал), мини пържени картофи (240 ккал) и плодово пюре (68 ккал) съдържа общо 723 калории.
В Швейцария McDonald's се опитва да намали тази стойност, като популяризира варианти с моркови (25 kcal) вместо пържени картофи. Плодовото пюре в Happy Meal също се предлага в тази страна от 2008 г. В световен мащаб до 2022 г. поне половината от щастливите ястия, рекламирани на табла с менюта и екрани за поръчки, трябва да съдържат максимум 600 калории. В Швейцария това е случаят с всички рекламирани Happy Meals от 2012 г. насам, както казва говорител на McDonald's Switzerland.
600 калории твърде много?
Диетологът Дейвид Фах, преподавател в Университета за приложни науки в Берн, критикува този фокус върху съдържанието на калории. „Има големи разлики между децата в това колко калории се нуждаят“, казва той около 20 минути. По-специално в САЩ нуждата от калории е доста ниска, тъй като децата там не се движат толкова.
Ето защо за Fäh не е достатъчно, че съдържанието на калории в Happy Meal е намалено: „Основният въпрос е колко добре се пълнят тези ястия.“ Високата калорийна плътност и високата степен на обработка на бързото хранене биха означавали, че ястията са зле наситени по отношение на енергийното съдържание. „Ако след това детето се нуждае от десерт, за да се чувства сито, намаленото съдържание на калории няма полза“, обяснява Фах.
"Макдоналдс иска да яхне здравната вълна"
И за гастро експерта Лео Еглоф кампанията е по-скоро „трудоемък опит“ на Макдоналдс да яхне здравната вълна. Но това отново ще намалее.
„В продължение на 50 години Макдоналдс се препитава от продажбата на висококалорични ястия“, казва Еглоф. Компанията трябва да отстоява имиджа си: „McDonald's означава бързо хранене и тук веригата е усъвършенствала гамата си“.
Критика на играчките в Happy Meal
Диетологът Fäh също критикува факта, че Happy Meal съдържа играчка или че менюто се рекламира с герои на Дисни. „Това е целенасочена мярка за съчетаване на храненето с вродения игрив инстинкт и положителните емоции“, казва Фах. Поради тази причина играчките в Happy Meal дори бяха забранени със закон в Чили през 2012 г.
За експертите, когато става въпрос за наднормено тегло, не всичко се свежда до диетата: „Липсата на упражнения също е голям проблем“, казва Фай. Много дейности като компютърни игри в днешно време не изискват достатъчно упражнения от децата.
Тъй като детското затлъстяване понастоящем не се увеличава в Швейцария и класическото бързо хранене е по-малко важно, ситуацията в тази страна е по-малко тревожна, казва Фай. Яденето на щастлива храна веднъж или два пъти седмично не би трябвало да представлява проблем за децата, както казва Fäh. В допълнение, ресторантите за бързо хранене днес също предлагат по-малко обработени алтернативи с по-ниска калорийна плътност, като салати, пиле и риба.
Бъдете информирани за икономическите проблеми
Ако се абонирате за известията на бизнес канала, винаги ще бъдете в течение на развитието на бизнеса. Благодарение на услугата първо разберете кой шеф е с гръб към стената или дали работата ви скоро ще бъде свършена от робот.
Ето как работи: Инсталирайте най-новата версия на 20-минутното приложение. Горе вдясно докоснете трите ивици, след това зъбното колело. Ако след това плъзнете нагоре, можете да активирате известията за икономическия отдел.