Здрави картофени клинове - фитнес рецепти и съвети

съвети

Здрави картофени клинове

Моите картофени клинове са алтернатива с ниско съдържание на мазнини и фритюрникът няма да бъде пропуснат. Можете да оставите кожата върху картофите, защото това придава на картофа опушена нотка. Но тук ви препоръчвам да вземете био картофи. Кимионът ви дава това нещо.

Картофът

Картофът е много богат на фибри, така че ни помага да останем сити за дълго време. Картофите многократно се демонизират заради съдържанието на нишесте. НО тя е невероятно нискокалорична, вкусна и толкова невероятно полезна. Картофът е богат на витамини С и В и съдържа магнезий, калций и калий.

Съставки за 2 порции:

1-2 чаени лъжички сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка червен пипер на прах, 1/2 чаена лъжичка кимион

Подготовка:

1. Измийте/измийте картофите, нарежете ги на клинове и ги накиснете във вода за около 20 минути. Ако кората е оставена включена, тя придава на всичко опушен вкус.

2. Загрейте фурната до 200 ° C с вентилаторна фурна.

3. Изсушете картофа с кърпа. Поставете ги в купа.

4. Изцедете скилидката чесън и я добавете в купата заедно с олиото и подправките. Разбъркайте всичко добре.

5. Сега изсипете всичко върху облицован лист за печене и сложете картофите във фурната за около 30 минути. След 15 минути ги завъртете веднъж и след това отново след още 8 мин. Можете да видите кога са много хрупкави.

Бакшиш: Домашната заквасена сметана или tzaziki също имат много добър вкус. Слагам ги във водата, защото ще станат по-хрупкави, защото нишестето е изтекло предварително.

Хранителни стойности на порция:

  • Kcal: 254
  • KH: 46g
  • Мазнини: 5g
  • Протеини: 5g