Здрави и здрави - пълноценно хранене
- с плодове, зеленчуци и зърнени продукти
Здравословната и балансирана диета включва плодове, зеленчуци и зърнени продукти като тестени изделия. Германското общество за хранене e.V. (DGE) препоръчва хората да ядат предимно такива храни от растителен произход. Менюто трябва да бъде допълнено с животински продукти като мляко, риба, месо и яйца, както и висококачествени масла и мазнини.
Едва ли има мазнини и малко калории
Юфката не ви дебелее. Те са с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории. По-скоро пастата е една от храните, препоръчани от диетолозите. Германското общество за хранене e.V. (DGE) ги класифицира в тяхната триизмерна хранителна пирамида от страната на растителните храни.

[Източник: Германско дружество за хранене e.V., 2005]
Юфката се съчетава добре със здравословна диета
Юфката съдържа това, което е полезно за нашето тяло. Те имат висок процент на въглехидрати и следователно са перфектни доставчици на енергия. В същото време те осигуряват витамини и минерали. Така че пастата е идеална за здравословна диета. Тъй като макароните са с изключително ниско съдържание на мазнини, те могат да се комбинират много добре с други ценни доставчици на хранителни вещества. Те се съчетават добре със зеленчуци, риба и морски дарове или с месо, яйца и млечни продукти като сирене.