Здравето на млечните продукти намалява кръвното налягане, укрепва костната маса и ни помага да отслабнем -
Млякото и млечните продукти са здравословни храни, много богати на хранителни вещества. Те служат като добри източници на калций и витамин D, както и на протеини и други основни хранителни вещества, като фосфор, калий, магнезий, витамини А, В12 и рибофлавин, казват диетолозите.
Калцият в млякото се абсорбира лесно и се използва в организма, поради което млякото и млечните продукти са надеждни, както и икономични източници на калций, казва диетологът от Арад Александра Олтеану.
„Калцият от мляко, кисело мляко и сирене е важен източник, но повечето хора не получават достатъчно калций или витамин D всеки ден. Препоръчва се да се консумират три порции мляко на ден, което по този начин може да помогне за изграждането на костна маса и което ще подобри здравето на костите през целия живот. Оптимизирането на костната маса в детска и юношеска възраст може да помогне за намаляване на риска от остеопороза по-късно в живота “, казва диетологът от Арад.
Диета, богата на плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни храни, е също толкова ефективна, колкото някои лекарства за понижаване на кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане.
„Млечните продукти съдържат калций и други хранителни вещества, които помагат на зъбите да растат, а също така помагат да се поддържат здрави. Зъболекарите препоръчват пиенето на мляко и млечни продукти като единствените напитки в допълнение към водата, които могат да се консумират между храненията и не увреждат зъбите. Има проучвания, според които консумацията на обезмаслено мляко и млечни продукти като част от контролирана диета може да ни помогне да отслабнем. Млечните продукти също помагат за понижаване на кръвното налягане. Диета, която съдържа плодове и зеленчуци, в допълнение към нискомаслени млечни продукти и натрий, помага за намаляване на кръвното налягане (вижте диетата DASH, препоръчана от Американското здравно общество). Калият, магнезият и калцият в млечните продукти са свързани с поддържането на кръвното налягане. Консумацията на мляко и млечни продукти също е свързана с намален риск от инфаркт “, каза лекарят.
Ферментиралите млечни продукти, като кисело мляко, кефир, разбито мляко, също се препоръчват за поддържане на здравословен транзит и чревна флора. Александра Олтеану също казва, че все пак трябва да се отбележат някои недостатъци на млечните продукти: „На първо място, ние говорим за съдържанието на наситени мазнини и холестерол в млечни продукти, които не са угоени, сметана, бита сметана или мазни сирена. За някои хора млечните продукти могат да причинят алергии, да поддържат възпаление и прекомерната консумация може да причини анемия. ".
Също така препоръчваме: