Здравеопазването Коронавирусът не се предава чрез храната
Новият коронавирус поставя много въпроси без отговор на лекарите и широката общественост. Повечето потребители не са сигурни дали болестта може да се предава и чрез вносни храни - федералният министър на храните вече дава всичко ясно.
Треперене, възпалено гърло, треска, кашлица и проблеми с дишането - симптомите на Sars-CoV-2 са подобни на тези при настинка.
Тъй като болестта вече е достигнала и Германия, има много въпроси без отговор - предаването на корона вируса в частност причинява несигурност.
Досега е установено, че новият вирус се предава от човек на човек - основният път на предаване е капковата инфекция.
Потребителите също са загрижени, че вирусът може да се предаде и на хората чрез храни и други вносни продукти, внесени в Германия.
Сега Федералното министерство на храните и земеделието отговаря на този въпрос въз основа на констатациите и оценките на Федералния институт за оценка на риска (BfR) - и дава пълната яснота.
Това е известно досега за корона вируса
Вирусът корона очевидно е избухнал за първи път в китайския град Ухан в края на 2019 г. и дори е успял да се разпространи в Германия от там.
Коронавирусите не са нови - според института Робърт Кох (RKI) те са идентифицирани за първи път в средата на 60-те години.
При хората причинява различни заболявания и симптоми - от безвредни настинки до потенциално фатални заболявания като MERS (Близкия изток респираторен синдром) и ТОРС (тежък остър респираторен синдром).
Новият коронавирус, който избухна в Китай, се нарича официално SARS-CoV-2.
Вирусът предава ли се чрез вносна храна?
Според Федералното министерство на храните досега не е доказано в нито един от случаите, че засегнатите пациенти са били заразени с новия коронавирус чрез консумация на замърсени храни или внесени потребителски стоки.
За други вируси от групата Corona няма съобщения за инфекции чрез храна или контакт със сухи повърхности.
Федералният министър Джулия Клокнер подчертава: „Според сегашното състояние на знанията е малко вероятно внесени стоки като храна да са източник на инфекция с новия коронавирус. Основната причина за това е относително ниската екологична стабилност на вирусите. "
BfR посочва, че тази оценка се прилага и след последната публикация за оцеляването на известните коронавируси от учени от университетите в Грайфсвалд и Бохум.
Така че в момента можете да се предпазите от вируса
Предаването на вируса чрез заразена храна или внесени продукти досега се смяташе за малко вероятно - въпреки това при работа с такива продукти и храни трябва да се спазват общите правила за ежедневна хигиена.
Те включват редовно измиване на ръцете и хигиенните правила при приготвяне на храна - вирусите са чувствителни към топлина, така че рискът от инфекция може да бъде допълнително намален чрез нагряване на храна.
Тъй като коронавирусите се предават чрез инфекция с капчици или намазки, Институтът Робърт Кох препоръчва следните мерки срещу инфекцията:
- добра хигиена на ръцете
- Етикет за кашлица и кихане
- Разстояние до болни и евентуално болни от около един до два метра