ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ Как да избегнем дефицита на желязо?
В нашето тяло този микроелемент играе ключова роля.
Това прави възможно производството на хемоглобин, благодарение на което червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото и евакуират въглеродния диоксид; миоглобин, протеин в мускулите, който съхранява кислород; и много ензими, участващи в дишането или производството на невротрансмитери (допамин, норадреналин и др.).
Какви са симптомите на дефицит на желязо ?
Умора, задух, бледност, спад на кръвното налягане, затруднена концентрация, уязвимост към инфекции поради спад в имунната защита, много суха коса и кожа, чупливи нокти ...
Какви са рисковете ?
Анемия, която застрашава най-жадните за кислород органи (сърце и мозък). Може да се лекува чрез перорално добавяне (по лекарски съвет), чрез инфузия и понякога изискващо кръвопреливане.
–Увеличете приема на витамин С (зеленчуци, плодове), който увеличава усвояването на желязото. Ограничете черния чай, кафето и виното, което намалява тяхната асимилация.