Здраве Здравословни алтернативи на колбаса на скара и пшеничната бира

Алтернативи на колбаса на скара и пшеничната бира

Съвети за вкусно и здравословно посещение на бирената градина

13.07.2018 г., 09:09 ч. | dpa

Забавление с барбекю: Bratwursts са много популярни сред много фенове на барбекюто, но съдържат много мазнини. (Източник: Rüdiger Wölk/изображения от imago)

Наденичка на скара и хладна житна бира в бирената градина - много хора се забавляват по този начин, особено след тежък работен ден. Ако не внимавате, бързо ще съсипете фигурата си на плажа.

Алин Емануел, диетолог и преподавател в Германския университет за профилактика и управление на здравето/Академия BSA, отговаря кои алтернативи има за охлаждане на блондинки и колбаси на скара и дали бирата без алкохол е наистина по-здравословна.

Спестете калории с пили вместо пшеница

Независимо дали е пилс, пшеница или сенки - в много градински кръчми се сервират няколко вида бира. По принцип нищо не говори срещу пиенето на бира на ден. Например, пшенична бира осигурява витамини от група В, които помагат срещу умората. Въпреки това, пилзнер със 139 kcal (0,33 l) има по-малко калории. Пшеничната бира е 215 ккал (0,5 л). Тези, които настояват за пшенична бира, също могат да спестят няколко калории с безалкохолната версия (125 kcal/0,5 l). Безалкохолната Pils има най-ниската калоричност с малко под 80 kcal (0,33 l).

Шиш на скара вместо свинска пържола

Класическото ястие в бирената градина често е колбас на скара или маринована свинска пържола на руло. Въпреки това голямото количество животински мазнини и захарите от марината благоприятстват наддаването на тегло. Полезни алтернативи биха били шишче на скара, направено от агнешко, пилешко или телешко в комбинация със зеленчуци. Печен картоф с билков кварк е идеален като гарнитура.

За всеки вкус:Ето защо трябва да си направите собствен сос за барбекю.
Това е позволено в наемателското право:Какви са разпоредбите за скара на балкона?
Канцерогенни:Това месо не трябва да е на скара

Грабвайте рибите по-често

Ако печете у дома, трябва сами да мариновате месото си. Пресни билки като розмарин, мащерка, чесън и риган донасят правилната подправка. За разлика от закупената марината, можете да се справите без захар и подобрители на вкуса. Прясна риба и различни зеленчуци като патладжан, тиквички или чушки също са добър избор за печене на скара. Идеални са пържола от тон в масло от див чесън или италианско мариновано филе от сьомга с цветни зеленчуци и сирене фета.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.