Здраве Защо здравословното хранене може да намали риска от депресия; Dlf Nova

Начинът, по който се храним, може да окаже влияние върху психичното ни здраве - поне това показват новите доказателства. Тук е много важно: връзката между мозъка и червата.

Тези, които се хранят добре, правят нещо за здравето си - досега това правило е валидно главно за физическото благосъстояние. Сега изследователи от Университетския колеж в Лондон са установили, че определена диета също може да помогне за предотвратяване на депресия. За тази цел изследователският екип оцени данни от над 36 000 възрастни от повече от 40 проучвания. Репортерът на Deutschlandfunk-Nova Илка Книге разгледа по-отблизо проучването.

Важна констатация на изследователския екип: Средиземноморската диета трябва да предотвратява депресията. Типична средиземноморска диета е богата на зеленчуци, плодове и риба. За хората, които се хранят по този начин, рискът от депресия може да бъде намален с до една трета, казват изследователите. Това обаче важи само за период от осем до дванадесет години.

И обратно, според изследователите, хората имат повишен риск от депресия, ако консумират много наситени мазнини, захар и преработени храни. Комуникацията между червата и мозъка може да играе важна роля в това.

Червата и мозъкът общуват по различни начини

Когато червата комуникира с мозъка, това може да се случи по различни начини: Много директен път е например чрез нерви. Тъй като подобно на нашия мозък, червата се състои предимно от нервни клетки - дори има повече от тях, отколкото гръбначния мозък. Ето защо науката говори и за чревния мозък. Чревните мозъчни нерви, като блуждаещия нерв, свързват директно мозъка и червата.

Червата също могат да изпращат информация до мозъка чрез своите бактерии. Илка говори за това с лекаря Джулия Ендерс, автор на бестселъра "Gut mit Charme". Обяснява защо червата и чревните бактерии също са важни за нашата имунна система. Например, ако се разболеем и се почувстваме зле преди това, червата вероятно също ще бъдат замесени.

„Когато се събудите на следващия ден и осъзнаете„ Ааа, всъщност настивам “, това изведнъж обяснява защо сте били малко чувствителни вчера. Имунната система с всички неща, които нашите клетки влагат в нашата Проливането на кръв също е много важно и нашите черва също участват в това. "

Друг начин за комуникация от червата до мозъка: хормони. Червата произвеждат различни хормони, които могат да докладват на мозъка, когато нещо е странно.

Бактериите в червата трябва да са добре

Така че, ако се храним здравословно и, доколкото е възможно, избягваме предполагаемо лоши вещества, червата трябва да докладват това обратно на мозъка. Тъй като някои храни като зеленчуци са полезни за червата и неговите бактерии, казва Джулия Ендърс. Всеки, който яде тези храни, прави нещо добро за бактериите в дебелото черво. Те произвеждат енергия и това от своя страна има положителен ефект върху червата.

"Ако ядем много зеленчуци и подобни неща, тогава бактериите се справят добре в дебелото черво, произвеждат енергия и затова червата ни просто се справят по-добре, харесва им това. И може би ще го излъчат до главата."

Също така добре: въглехидрати, които са затоплени и след това отново студени. Тъй като те са малко по-трудни за разделяне в тънките черва и по този начин достигат по-добре до дебелото черво и могат да хранят микроби там. Джулия Ендърс например препоръчва храни като суши ориз.

"Неща като ориз за суши например могат да хранят микроби. Защото, ако загреем въглехидратите и ги оставим да се охладят отново, е по-вероятно да достигнат дебелото черво, защото тогава е малко по-трудно да се разделят в тънките черва. не се излива в кръвта толкова много. "

Да се поддадеш на апетита е добре - но не винаги

Така че, когато ядем храни, в които липсват фибри и витамини, това е вредно за нашите черва. Още по-лошо е, ако тези храни са с високо съдържание на наситени мазнини, например при пържене. Тъй като някои мазнини могат да причинят възпаление.

Все пак е добре да се поддадете на желанието си и да ядете пилешки крилца и бургери, казва Илка. Важно е само да се знае, че определени храни са в състояние да изключат естествения компас в тялото ни, който ни казва от какво се нуждаем в момента. Тогава това са комбинации от много въглехидрати и много мазнини - така се предполага доставчици на енергия.

„Дори пилешките крилца понякога са добре. Ако често изпитвате апетит, то и защото комбинации от много въглехидрати и много мазнини са в състояние да използват естествения компас на нашето тяло, което ни казва какво правим трябва да се изключи. "

Причината, поради която жадуваме за такива ястия, въпреки че те не са полезни за нас, може да бъде, че нашите предци често са имали твърде малко храна. Ако имаше богата на енергия храна с много въглехидрати и мазнини, енергийните запаси трябваше незабавно да се попълнят.

Има някои признаци, че тялото все още използва този механизъм и днес - дори ако обикновено винаги има на разположение храна. И тогава усещането ви в червата може да се обърка малко, казва Илка. Дори иначе да е добър показател за това от какво се нуждае тялото ни.

Повече по темата:

Дерматолог и автор на бестселъри Yael Adler - „Ако укрепите чревната флора, кожата става по-добра“ | Ако се чудите кои кремове могат да помогнат срещу него, тогава лекарят и авторът Яел Адлер ви казва: По-добре погледнете какво толкова пълзи във вашата чревна флора.
Автор Бас Каст - Излезте от хранителния хаос | Чипс за вечеря. За Бас Каст това беше доста добре дълго време. Но след това той промени коренно диетата си - напълно на научна основа. За здравето му.
Кокосовото масло не е суперхрана - наистина лоша мазнина | За някои кокосовото масло е здравословно - за диетолог това е отрова. Разгледахме по-отблизо маслото и дискусията за него.

Актуализиране - 26 септември 2018 г.
Модератор: Себастиан неделя
Партньор за интервю: Илка Книге, репортер на Deutschlandfunk Nova

Принос в темата

Instagram, кит белуга, скандал със злоупотреба