Здраве в чашата Черен чай или кафе Здраве
Здраве 17 юни 2015, 07:03
Как да започнете сутринта си със силно лате или концентриран чай? Спомняме си, че Стинг пееше „Не пия кафе, пия чай, скъпа моя“, но избра ли чай, защото беше по-здравословен от кафето или просто доказателство, че е чист британец?
И двете имат много полезни свойства за организма, но никой не е успял да направи ясен извод и да каже коя от двете напитки е по-здравословна.
Общи ползи
Както кафето, така и чаят имат антиоксиданти, което всъщност е магията на тези напитки.
Количеството кофеин в черния чай е два пъти по-голямо от това в кафето: между 2,7 и 4,1% в сравнение с 1,13 до 2,3%.
Кафето, черният чай и зеленият чай съдържат полифенол, вещество, което има противоракови свойства и предотвратява сърдечните заболявания.
Интересен факт е, че двата вида чай произхождат от едно и също растение чай, но се различават в процеса, при който листата се „обработват“. Този процес прави зеления чай най-здравословния от всички, защото в случая на черния чай, част от това вещество се унищожава. Така че може да се направи заключение в тази посока, като най-препоръчителен е зеленият чай.
Както при кафето, излишъкът е вреден. Повече от две чаши на ден ви нараняват. Също така, ако страдате от липса на калций, препоръчително е да не пиете чай или кафе.
Твърде много черен чай може да намали абсорбцията на летец в червата, което може да навреди на анемични хора и бременни жени.
Като цяло ефектите на двете напитки са сходни, като и двете съдържат кофеин. В крайна сметка е въпрос на вкус, но можете да ги редувате и ако внимавате да не използвате захар и да бъдете с добро качество и особено да не ги злоупотребявате, както черният чай, така и кафето ще допринесат за здравето на тялото ви.