Здраве. Пътуване в облака на Млечния път

СИзточници на калций, витамин D, функционални храни ... млечните продукти предлагат толкова лица, колкото и ползи. Малко пътешествие из нашия файл „Млечен път”, където млякото е във всичките му форми ... Хранителната привлекателност на млякото не е само калций. Ако той активно допринася за консолидирането на скелета, това е и защото съдържа в обезмаслена форма витамин D. Чрез насърчаване на чревното усвояване на калция и фиксирането му в костта, той помага за укрепване на скелета.

здраве

Калциево-протеиновата асоциация е друг от стълбовете на костната защита, предоставена от млечните продукти. Млечните протеини участват в растежа на костите и поддържат костната минерална плътност. Друго предимство на млякото и неговите производни: биопептиди, фрагменти от протеини, които в момента са много проучени в борбата срещу артериалната хипертония и депресията.

Осветени

Добавете към този ласкателен хранителен профил намек за витамини (в частност А и В2), магнезиева кора, щипка лактоза, лъжица мастни киселини и ... загадъчни съставки, които остават да бъдат открити! И накрая, нека не забравяме ползите, предлагани от ферментите на киселите млека и пробиотиците, чиито добродетели са широко утвърдени. Оттук и важността да се даде гордост - без излишък - на млечните продукти.

Когато се казва, че са „леки“, тези продукти по никакъв начин не са предназначени да действат като „диетични продукти“.