ЗДРАВЕ Кои храни са полезни за зрението ни
Диетата ни влияе върху зрението ни. Витамините, омега-3, пигментите и други антиоксиданти са основни хранителни вещества за правилното функциониране на зрителните ни клетки.
КАКВИ СА ОСНОВНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ЗА ДОБРА ВИЗИЯ ?
- Витамин А.
От съществено значение е за подхранване на клетките на ретината, а оттам и за дневно и нощно виждане, за правилната адаптация на окото към тъмното, но също така и за добро напояване на окото и за предотвратяване на сухота в очите.
- бета каротин.
Антиоксидантният предшественик на витамин А също играе важна роля за зрението.
- Витамин С предпазва роговицата и лещата от окисляване.
Това е друг антиоксидант, който помага в борбата срещу свободните радикали, отговорни за клетъчното стареене. Този витамин предпазва роговицата и лещата от окисляване и се смята, че помага за предотвратяване на катаракта. Имайте предвид, че цинкът и витамин Е също са мощни антиоксиданти, полезни за зрителните ни клетки.
- И витамин D ?
Недостигът на витамин D е свързан с късогледство и свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). Диетата не отговаря на нуждите ни от витамин D, така че, за да избегнете изчерпването му, излизайте на слънце за около 15 минути всеки ден! И насърчавайте децата си да практикуват дейности на открито.
Тези полиненаситени мастни киселини са една от основните съставки на клетъчните мембрани и нервните клетки, на които ретината е богата. Те помагат за поддържане на хидратирането на окото и предотвратяват сухота в очите. Те също имат признат превантивен ефект срещу свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).
Срещу катаракта и AMD.
Макулата, централната част на ретината, участва във визията на детайли, от съществено значение за четене, писане, шофиране, разпознаване на лица и т.н. Тази област е богата на лутеин и зеаксантин пигменти, които предпазват макулата от увреждане на светлинните лъчи и неутрализират свободните радикали. Тези два пигмента могат да помогнат за предотвратяване на катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата.
КАКВО ТОГА СА ХРАНИТЕ, ЗА ДА ПРЕДПОЧИТАТЕ ДА УДОВЛИТЕ ОЧИТЕ СИ ?
Мислим например за портокали, мандарини и клементини. Богати на витамин С, тези храни са мощни антиоксиданти. Те намаляват риска от катаракта (заболяване, което засяга около 20% от хората над 60 години)