Здраве и топлина Феновете на водата и тези, които не пият - Как пият германците - Знания - Щутгартер
Достатъчното пиене е от съществено значение за благосъстоянието и здравето - особено в настоящата гореща вълна. Но много хора не са свикнали да получават достатъчно хидратация.
Берлин/Щутгарт - Почти всеки трети възрастен в Германия не успява да пие достатъчно ежедневно, за да отговори на собствените си нужди от течности. Това е резултатът от ново проучване на Forsa от името на Techniker Krankenkasse. Въпроси и отговори за водата, лятото и здравето.
Колко течност се нуждае от човек?
Според Германското общество по хранене възрастните се нуждаят от около 1,5 литра вода на ден. При екстремни горещини, тежка физическа работа или спорт може да са необходими до допълнителен литър. Според проучването обаче почти всеки трети гражданин на Германия само частично, рядко или никога не успява да пие достатъчно ежедневно.
Според проучването 39 процента обикновено се справят с това, 30 процента винаги. 39 процента от жените и 27 процента от мъжете остават под 1,5 литра. От хората под 40 години един на всеки седем пие рядко или никога не достатъчно, докато делът на тези, които не пият, намалява сред възрастните хора.
Според изследването за пиене на ТЗ за 2019 г. „Drink Was (er), Deutschland!“, 32 процента казват, че пият само частично, рядко или никога не пият достатъчно. Според проучването 39 процента обикновено се справят с това, 30 процента винаги. 39 процента от жените и 27 процента от мъжете остават под препоръчаните по подразбиране 1,5 литра.
Какво се случва, когато пиете твърде много и твърде малко?
Човешкото тяло се състои от до 70 процента вода. Поради това Германското общество по хранене препоръчва да се пие по един и половина до два литра на ден - съответно повече в горещите дни и след тренировка. Ако не пиете достатъчно, можете бързо да страдате от световъртеж, нарушения на кръвообращението, повръщане и мускулни крампи.
Твърде много течности, от друга страна, могат да доведат до здравословни проблеми чрез хипонатриемия - твърде ниско ниво на натрий в кръвта. Рискът от „изсъхване“ обаче е далеч по-голям. Особено възрастните хора често вече не чувстват жажда. През лятото лекарските кабинети и болниците са пълни с възрастни хора, които се срутват поради недостатъчна консумация на вода.
Пийте достатъчно на работа?
Пиенето става нередовно за мнозина, особено в професионалния живот. Само 57 процента от заетите, но 70 процента от останалите германски граждани, пият редовно през целия ден. Почти всяка трета жена казва, че е трудно да се пие достатъчно в работни дни, но само 18 процента от мъжете.
Повечето хора, които не пият на работа, просто го забравят (77 процента), нямат време (56 процента) и/или не са жадни (45 процента). Почти всеки трети човек също смята за досадно, че му се налага често да ходи до тоалетна или смята, че има малка възможност да го направи.
Какво се пие?
Повечето хора в Германия използват топли напитки и вода. Повече от девет от десет германци пият кафе или чай всеки ден или няколко пъти седмично, 69 процента минерална вода и 63 процента чешмяна вода. Всеки трети човек редовно пие мляко, смесени млечни напитки или какао, почти всеки трети пие сок или шприц, 16 процента кола или лимонада.
Това, което хората често пият, зависи силно от възрастта: Безалкохолните напитки са редовен спътник на повече от един на всеки четирима възрастни на възраст под 40 години. Почти всеки четвърти млад човек рядко пие вода от чешмата, но повече от всеки трети на възраст над 60 години.
Когато купуват напитки, 71 процента от анкетираните обръщат внимание на вкуса, 65 процента на факта, че получават възвръщаеми бутилки, ако е възможно, 57 процента на цената. Съдържанието на калории е важно само 36 процента, органичното качество 15 процента.
Колко полезни са уелнес напитките?
Защитниците на потребителите смятат, че ароматизираните средства за утоляване на жажда са чисти модерни напитки без ползи за здравето. Напитките за баланс, релаксация или жизненост за моменти на благополучие, смесени с маточина, слез или женшен, съдържаха всичко, „което е нежелано и излишно при здравословно утоляване на жаждата“, казва Андреа Шауф, експерт по хранене в потребителския център в Хесен.
Съдържанието на плодов сок е между нула и пет процента. Често липсват обаче важни минерали. Освен това измислиците са истински калорични бомби. Бутилката от 1,5 литра може да съдържа до 300 килокалории.