Здраве и природа октомври 2011
"ИМА ЧЕТИРИ РАСТЕНИЯ, СЪЩЕСТВЕНИ ЗА ЧОВЕШКИЯ ЖИВОТ: ПШЕНИЦА, ГРОЗДЕ, МАСЛИНИ И РАСТЕНИЯ АЛОЕ. ПЪРВАТА ХРАНА, ВТОРАТА РАДОСТ НА СЪРЦЕТО НА МЪЖА, ТРЕТАТА ДАВАТ ХАРМОНИЯ, ЧЕТИРИТЕ ВИ ЗДРАВЯВАТ." (Христофор Колумб)
страници
Глог, лекът за сърцето
Есенно-зимна диета
Каква е таблицата. или по-скоро ядене?
Това е ритуал от древни времена, когато нашите предци са се наслаждавали на удоволствията от вкусовете на храната. Всеки уважава времето за хранене, затова семейството седна около масата, благослови ястията и всички откриха радостта от вкуса на природата. Месото се приготвя само по празници и сладкиши по същия начин, така че неделята беше денят, когато семейството благодари на Бога много по-дълбоко; основната полента беше заменена с топъл хляб от фурната.
Първо трябва да се научим да уважаваме храненията, след това трябва да се научим да се храним наистина здравословно и накрая да използваме времето за важни цели за нашата душа. Нашите деца ще научат тези традиции от семейството и ще ги продължат; това е урок за тях, няма да им се налага да ходят на всякакви диети, защото тялото, дори и да преминава от една епоха в друга, ще остане също толкова подредено; и никога няма да злоупотребява с храната си.
Бъдете свой собствен господар и тренирайте вкусовите си рецептори, за да се научите да не жадувате.
Есен, за нас
Понички в оцет
Поничките имат специален вкус, когато са в оцет, ако рецептата е най-успешна. За да постигна добро представяне от първия, ще опиша най-лесната рецепта за поничките тази есен, за да бъде най-вкусната. Прост дори за начинаещи.
Поничките се почистват от семената, измиват се, оставят се да изсъхнат и се нарязват на по-малки парчета или се оставят на половинки.
Докато се отцедят, можем да почистваме моркови, целина (листа и лилии) и чесън.
Приготвяме солта, оцета. черен пипер, дафинови листа и червено зеле и карфиол, ако предпочитате.
Кипнете вода до два литра вода, добавете литър оцет.
За всеки литър течност добавете супена лъжица пълна със сол и една със захар.
След като комбинирате водата с оцета и ги оставите да заврят, добавете подправките да заврят заедно. .
Поставете поничките в буркана заедно с чесъна, моркова, целината и червеното зеле, нарязани на малки филийки; добавете листата от целина.
Когато водата заври, изсипваме този състав върху поничките, но не пълним буркана, защото те ще омекнат и ще можем да сложим понички, в случай че останат. .
Поставяме върха на ножа под буркана, за да не се счупи при контакт с преварена вода.
Затворете бурканчето си и след няколко дни можете да консумирате понички с марка Natural.
Домакиня е доволна от себе си, когато дойде време за киселите краставички
.Защо ?
Тъй като килерът е пълен с екстри от изминалата година и колкото и да сте бедни, вие сте доволни, защото киселите краставички също са част от природните богатства. Кухнята се пълни със зеленчуци и плодове и мирише на спомени за баби и дядовци.
защо туршии? Те са единствените продукти, които запълват тялото ни с ензимите, от които се нуждаем през зимата. Така че те също имат много важна роля в живота ни, така че традицията трябва да се спазва, защото всички на този свят имат благотворна цел.
Най-добрите туршии са смесените; тоест можете да сложите краставици, карфиол, гогонеле.
Първо го измийте, оставете да се отцеди малко, междувременно почистваме моркова, целината, листата и гулията, чесъна и червеното зеле, което придава особен вкус и укрепва киселите краставички, ако нямаме хрян.
Поставете в буркани или смесени барабани, за предпочитане в стъклени буркани.
Сварете вода в голяма купа и добавете черен пипер, дафинови листа и синапено семе. Трябва да знаете количеството вода, което трябва да поставите в бурканчето си.
Към литър вода добавете супена лъжица сол (дърво) В края добавете още една допълнителна.
Когато водата започне да кипи, оставете я известно време, след това я оставете настрана и я изсипете върху киселите краставички в буркана.
Не забравяйте да поставите острието под буркан на нож, за да не се счупи бурканът, налейте вода с чайник, за да го улесните. Поставете капака на буркана
. Туршиите ще се мариноват много по-бързо и ще бъдат много вкусни. Не забравяйте да ги облечете с малко любов, ако сте разстроени или нервни, че имате работа, не е добре!
Искаш да се излекуваш?
След като сте оправдали къщата си, можете да се излекувате и не забравяйте, камбаните бият за съвестните. .