Здраве и отслабване с ОРГАНИЧНА ябълка в салата или смути

Автор: Бруно Чаузи, сертифициран учител по физическо възпитание.

Ябълката запазва здравето, тъй като има антиоксидантна сила, еквивалентна на тази на 1500 mg витамин С. Яденето на ябълки също намалява нивата на холестерола в кръвта. Засищащите добродетели на ябълката най-накрая я правят идеалният плод, когато искате да ядете, за да отслабнете бързо или да запазите слабината си. Те трябва да произхождат от биологично земеделие, тъй като конвенционалното земеделие използва 13 пестицида за производството си. Текстурата и вкусът му лесно се съчетават с много храни; следователно е много лесно да се направи бърза и проста рецепта с ябълки.

Ябълката има силна антиоксидантна сила

Изследване, публикувано в престижното общонаучно списание Природата лансиран през 1869 г. показа, че в допълнение към известните диетични ползи от ябълката (калий, витамин С, регулиране на липидите, фибри.), 100 грама от този плод необелен имат антиоксидантна сила, еквивалентна на 1500 грама витамин С. Това е кожата на ябълката, която е частта, най-богата на витамин С; следователно трябва да се измива внимателно, вместо да се бели.

органична

Съдържанието на витамин С не намалява с времето, както повечето плодове и зеленчуци. Само 15% от съдържанието излита след месеци в изба. Окисляването на тъканите от свободните радикали е процес на разрушаване, протичащ по-специално при стареене и рак. Физическата активност може да увеличи производството на свободни радикали. Въпреки че едновременно се развиват антиоксидантните процеси в организма, балансираното хранене, при което ябълката би имала привилегировано място, може само да повиши ефективността на борбата за здраве и срещу окисляването.

Ябълката понижава холестерола в кръвта

Ябълките съдържат пектин, чието понижаващо холестерола действие е добре известно. Тази способност за понижаване на холестерола в крайна сметка потвърждава популярната поговорка, свързваща ябълката и здравето: Ябълката на ден държи лекаря далеч завинаги. Очевидно тази консумация трябва да е част от балансирана диета, богата на растителни диетични фибри. Не забравяйте, че желаният прием на растителни диетични фибри е от порядъка на 25 g/ден при възрастен; за да се достигне това количество, трябва да се предпочита ябълката Granny Smith, защото тя е най-богатата на фибри ябълка.