Здраве Едно яйце на ден увеличава риска от диабет с 60%

Препоръчва ли се консумацията на яйца, когато имате диабет и сте изложени на риск от развитие на сърдечно-съдови усложнения ?

едно

Дълго време отговорът беше отрицателен: обвиняван в повишаване на нивата на "лошия" холестерол, яйцето беше силно обезсърчено за хората с диабет.

Препоръка, подкопана от няколко проучвания, публикувани през последните години, включително това австралийско проучване, заключаващо, че консумацията на 12 яйца седмично не е оказала влияние върху сърдечно-съдовото здраве на пациентите преди диабет и диабет.

Но дебатът все още не е уреден: огромно проучване, проведено от Университета на Южна Австралия, в партньорство с Китайския медицински университет и Катарския университет, днес установява връзка между появата на диабет ... и консумацията на поне едно яйце на ден.

11% от китайците са засегнати

Публикувано от Cambridge University Press, това проучване е проведено върху над 8 500 възрастни китайци на възраст 50 години, между 1991 и 2009 г.

Учените започнаха от няколко наблюдения: в Китай традиционната диета, доминирана от зърнени храни и зеленчуци, все по-често се отказва в полза на по-богата диета, включваща повече месо или преработени храни.