Здраве 69 Архиви - L; еколомаг
за 100%
на благосъстоянието
От Софи Мачете
Открива ни се нова година ... пълна с обещания и надежда. Ами ако за пръв път не мислим за всичко, което може да ни даде, а по-скоро това, без което можем, да се олекотим, за да се чувстваме здрави и в хармония със себе си. Ако SANS в крайна сметка не беше празнота, а стъпка на мъдрост, за да ни освободи от онова, което ни замърсява. Година без стрес, без гняв, без никакви неприятности, без отлагане, без ендокринни разрушители или химическа козметика. Ключът към благосъстоянието със сигурност е в това търсене на облекчение от всякакъв вид ...
Растение на месеца Овес: Доброжелателната зърнена култура
Растение на месецаОвес Avena sativa Доброжелателната зърнена култура
Ботаническо описание
От семейство Poaceae (треви) култивираният овес е едногодишно растение, произхождащо от Азия. Неизискваща зърнена култура, която лесно се задоволява с лоши почви и издържа на студено и влажно време, тя бързо се разпространява, особено в Северна Европа.
Висока е 50-150 см и се състои от тънко, неразклонено, изправено стъбло, заобиколено от разцепена обвивка по цялата дължина. Листата му, редуващи се и плоски, удължени и остри, са вмъкнати върху заоблени възли. Оста на съцветието се разклонява неравномерно на хлабави метли, състоящи се от дълги дръжки, всяка завършваща от малък, висящ шип с два цвята, колосът. Тези колоски са обвити от два прицветника, наречени жаби и носят характерен единичен дълъг ъглов хребет. Плодът е семян, наречен кариопсис, специфичен за тревите (сега се нарича poaceae). Кафяв и продълговати, овесеният кариопсис е с размери около 1 cm.
История и традиция
Овесът е сред най-старите култивирани зърнени култури в Близкия изток и Европа. Първоначално се смяташе за плевел, който расте сред други зърнени култури.
Поради своята подхранваща сила, овесът някога е бил много разпространен в диетата на теглещи животни, особено на коне. От друга страна, лишеното от люспи зърно, наречено овесена каша, се използва за приготвяне на каши и овесени ядки. Тази овесена каша е основната храна на древните германски и шотландски народи, които и днес ядат каша.
През Средновековието лапа, направена от овесени ядки и масло, облекчава крастата и проказата. От 17-ти век билкарите го препоръчват като инфузия или хомеопатична майчина тинктура при различни заболявания. Всъщност овесът, с укрепващи свойства, успокоява нервните разстройства и действа при депресия и безсъние. Външно овесените ядки се използват повече от сто години като съставка в грижата за тялото и като лапа за облекчаване на сърбеж и екзема.
В аюрведичната медицина екстракт от надземните части на овеса се използва за лечение на пристрастяване към опиум.
В миналото овесената слама се е използвала като пълнеж за матраци, както и в традиционната медицина за лечение на ревматизъм, подагра, парализа, чернодробни заболявания и кожни заболявания.
Етимология и легенди
Името на рода Avena произлиза от латинското aveo, желая. Името sativa означава култивирано растение. Това растение е символ на изобилието и материалния просперитет.
Легенда за Gévaudan разказва, че за да заблуди противника, господар на войната е използвал хитра стратегия благодарение на овеса ... Докато изтичали провизиите в двата лагера, той дал на коня си останалата част от овеса и го изпратил, като по този начин се наситил, за да срещнете врага. Виждайки коня му толкова добре нахранен, противниците му помислиха, че бойците също бяха, загубиха смелост и се оттеглиха. През Средновековието овесът е бил забранен от кухните на манастирите, защото им се приписва притежание на афродизиак.
Фармацевтични приложения
Овесът се използва за понижаване и контрол на нивото на глюкозата в кръвта на диабетиците и спомага за понижаване на холестерола. Тази зърнена култура се счита за хипоалергенна и има анти-ихтиозни * свойства, използвани срещу различни кожни проблеми, като дерматоза, екзема, слънчево изгаряне, сърбеж или дори варицела. В допълнение, фенолните съединения, съдържащи се в овеса, по-специално авентрамидите, имат силен антиоксидантен и противовъзпалителен потенциал.
Тоник на нервната система, овесът действа благоприятно при лека депресия и безсъние (седативно действие). Парадоксално е, че наличието на протеин, авенин, му придава тонизиращи свойства, оценени при състояния на физическо изтощение и нервно-мускулна астения.
Овесът също се използва за лечение на хипертония, подагра и ревматизъм.