ЗДРАВЕ 10-те най-богати на вода плодове; Околна среда Африка
Пресните плодове са чудесен начин за хидратиране през лятото. Някои съдържат повече от 90% от теглото си във вода, а също така съдържат витамини и фибри. Който ?
През лятото е препоръчително да пиете поне 1,5 литра вода на ден. Но този принос могат да дадат и пресните плодове, които съдържат повече от 90% от теглото си във вода. Плодовете също съдържат фибри, витамини и антиоксиданти. За да подчертаете охлаждащия ефект, предпочитайте по-малко сладки, като диня, ягоди или грейпфрут. Можем също да консумираме плодовете под формата на сок или смути, но тогава губим засищащия ефект и абсорбираме повече захар .
1. Домат: 95,1%
94,1% от теглото на доматите е вода, което го прави най-лекият плод (около 20 калории за домат). Доматът е плод, много богат на ликопен; съединение, което му придава червения цвят и което, според многобройни проучвания, помага да се предотврати появата на някои видове рак като рак на гърдата, простатата, стомаха или дебелото черво Доматите се ядат като плодов зеленчук, сурови или варени. Той се превърна в съществена част от гастрономията в много страни. През лятото, когато е достигнал пиковия си сезон, не се колебайте да използвате и прекалявате с доматите по време на хранене: с едва 18 калории на 100 грама и водно съдържание около 95%, той е ултра лек, ултрасмилаем и ултрахидратираща храна, която не бива да се пренебрегва !
2. Звезден плод: 93,3% вода
Карамболата е тропическо дърво, родено в Азия.
Звездният плод, екзотичен плод с доста звездна форма, е зрънце с пет слети плодове, чието напречно сечение образува звезда и всяка съдържа две плоски семена. Почти изключително се състои от вода. Внимавайте обаче да не прекалявате, тъй като съдържа оксалова киселина. Отравянето с карамболи е сериозно и често се наблюдава при хронична бъбречна недостатъчност. Симптомите са: неразрешимо хълцане, безсъние, безпокойство, гадене, повръщане, мускулна слабост, объркване, нарушение на съзнанието, конвулсии и сърдечно-дихателен арест. Специфичен невротоксин AcTx е замесен в неговата нефротоксичност и във връзка с неговата оксалова киселина (1 mg на 1 g) в неговата невротоксичност.
3. Диня или диня: 92,9% вода
Динята или динята има освежаващ вкус, който утолява жаждата. Червено или розово, бяло или жълто, месото му е важен източник на ликопен, антиоксидант, за който се твърди, че предпазва от няколко заболявания. Динените семена са годни за консумация и осигуряват витамин С.
Няколко проучвания показват, че високата концентрация на ликопен в кръвта може да бъде свързана с по-ниска честота на някои хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и рак на простатата. Като цяло консумацията на храни, богати на каротеноиди, ще бъде свързана с по-нисък риск от страдание от някои видове рак.
4. Ягода: 92,5% вода
Пълни с вода, ягодите трябва да се консумират без умереност през целия сезон. Особено след като има десетки сортове с различни вкусове. Вкусни на вкус, ниско енергийни (35 kcal на 100 g), ягодите са пълни с витамин С. При еднакво тегло те съдържат повече витамин С от портокал, т.е. 60 mg на 100 g плодове, което съответства на повече от 50% от препоръчителната дневна доза.