Здрава чревна флора Толкова е лесно да отслабнете 10 килограма през уикенда
Е, имахте ли хубавите кремообразни филийки за обяд, последвани от вкусен мус под шоколад? Вечер може би шницел или паста? Помислете за това ... Докато някои могат лесно да го приберат, други почти трябва само да помислят за това меню, за да спечелят няколко килограма веднага. Колко несправедливо! Тези, които просто не отслабват - или напълняват отново със светкавична скорост - червата им могат да бъдат колонизирани с грешни микроорганизми. Защото те решават дали сте добър или лош потребител на фуражи.
Дик с грешни бактерии
Проучване щателно стигна до дъното на въпроса. Изследователите прехвърлили чревните микроби от дебели мишки на тънките си специалисти и ето: моделната мишка се превърна в мишка мопс. И това макар че мишките вече не бяха хранени. Само бактериите в червата се бяха променили.
10 килограма разлика годишно
Изследователите успяха да покажат, че мишките с наднормено тегло съдържат повече бактерии от щама Firmicutes, докато тънките мишки са колонизирани главно от бактерии от щама Bacteroidetes. Това откритие важи и за хората. Бактериите Firmicutes имат - за съжаление понякога нежелани - дарбата да извадят последната половин калория от храната, било то ябълка или ябълков пай. Стройните хора, които имат особено голям брой бактерии Bacteroidetes, поемат по-малко енергия от храната си - и следователно могат да си позволят сладко приплъзване.
Но колко влияние имат точно чревните бактерии? Независимо дали червата са колонизирани с правилни или грешни бактерии, може да има разлика до 200 калории на ден. Като добавим годината, това може да означава разлика от десет килограма.
Разнообразието го носи
Слабите хора не само имат повече бактерии Bacteroidetes, чревната им флора е много по-богата на видове от тази на хората с наднормено тегло. Всичко това допринася за факта, че по-малко калории се абсорбират от храната. Бихте могли да ревнувате, о, ако в червата ви имаше само такива съвместни микроорганизми, които ви помагат да станете слаби и стройни. За щастие това е във вашите собствени ръце, защото с правилната диета можете конкретно да повлияете кои бактерии колонизират червата. И тук първата вълшебна дума отново е: разнообразие. Яжте възможно най-разнообразно и избягвайте преработените и приготвени храни, доколкото е възможно.
Ограничение на диетичните фибри и калории
Ако искате да препрограмирате чревната флора от дебела на тънка, трябва да разчитате на пресни, непреработени храни с високо съдържание на фибри. Трябва да е поне 30 грама на ден. Пълнозърнести продукти, бобови растения, плодове и зеленчуци са особено богати на фибри. Чревните бактерии са особено доволни от разтворимите фибри, тъй като те служат като храна за добрите бактерии. Пектинът, инулинът или олигофруктозата са разтворими фибри. Много пектин може да се намери в ябълките и морковите.
Изследователите също успяха да покажат, че здравите бактерии Bacteroidetes процъфтяват по-добре дори при умерено намаляване на калориите - при жените 1500 килокалории на ден стимулират растежа на бактериите.
Инулин
Изглежда, че бактериите са особено щастливи от разтворимия фибри инулин. Проучванията показват, че хората, които приемат инулин всеки ден, са по-слаби. Инулинът се съдържа особено в цикория, топинамбур, пащърнак, салсиф и артишок. Ако не искате да ядете няколко килограма от него всеки ден, можете да използвате инулин на прах от магазините за здравословни храни. Просто сложете лъжица в сутрешното си мюсли и чревните бактерии и вие също ще започнете деня добре - вкусът е по-добър от горчивата цикория сутрин.
Студени картофи и зелени банани
Фиксирано меню за чревните бактерии: студени картофи, студен ориз и студени тестени изделия (или претоплени). Тъй като когато се охлади, съставът на нишестето се променя, той става по-устойчив и по този начин може да премине по-добре през тънките черва. Веднъж попаднал в дебелото черво, той служи като храна за добрите бактерии. Претоплянето не вреди на устойчивото нишесте. Между другото: Между другото, все още не напълно узрелите банани съдържат два пъти повече устойчиво нишесте от зрелите.
Предотвратете йо-йо ефекта
Ако не искате да наддавате отново след седмици на твърда диета, отсега нататък трябва да се храните постоянно и здравословно. Защото с правилната диета можете да повлияете на чревните бактерии за по-добро в рамките на няколко дни, но също толкова бързо можете да предизвикате неправилна колонизация с бърза храна и едностранна диета. Така че, ако сте пирували няколко дни на почивка, трябва да обърнете повече внимание на балансирана диета след това - бактериите ще ви благодарят за това.