Здрав жлъчен мехур
Жлъчният мехур е резервоарът на жлъчката, течността, която помага за смилането на храната. Диета за здравословен жлъчен мехур
включва основно храните по-долу. Те ще помогнат за предотвратяване на рефлукс, газове, гадене и коремна болка. Също така ще помогне за смилането на мазнините. Ето какво да ядете, за да запазите жлъчния си мехур здрав:
Ленени семена и авокадо
Ленените семена осигуряват както фибри - важни за здравата храносмилателна система, така и мазнините, от които се нуждаете. „Те са отлична добавка към фибри и могат да се добавят към зърнени храни, смутита и сокове“, казва д-р Уил Булсиевич, гастроентеролог. Една супена лъжица ленено семе съдържа около 2 грама диетични фибри. Получавате и здравословни мазнини, благоприятни за жлъчния мехур. Те се предлагат под формата на омега 3 мастни киселини. Авокадото е храна с високо съдържание на здравословни мазнини и много богата на калий, казва д-р Кари Бъроус. "Калият е основно хранително вещество за баланса на течностите и електролитите, което ни поддържа хидратирани." Дехидратацията води до редица здравословни проблеми, включително камъни в жлъчката.
Фасулът предотвратява развитието на камъни в жлъчката
Ястията с високо съдържание на мазнини стимулират отделянето на жлъчка в големи количества. Когато в диетата има твърде много мазнини или холестерол, той може да кристализира в жлъчката. И може да образува камъни в жлъчката. Растителната диета подобрява нивата на холестерола и предотвратява развитието на камъни. Растителните протеини като боб, леща, нахут са отлични заместители на месото, добавя д-р Bulsiewicz.
Здрав жлъчен мехур с витамин С.
Портокали, добър избор за здравословен жлъчен мехур. Те са сред най-здравословните плодове за вашето тяло. „Храните с високо съдържание на витамин С, като цитрусови плодове и плодове, са друг чудесен избор за здравословен жлъчен мехур“, казва д-р Булсевич. Проучванията показват, че витамин С може да има превантивен ефект срещу камъни в жлъчката.
Баме за здравословно храносмилане
Консумацията на горчиви храни преди тези с мазнини стимулира производството на жлъчка. Овесът, ендивията, артишокът са такива храни. Когато жлъчният мехур не произвежда достатъчно жлъчка или когато е блокиран, възникват проблеми. Други полезни храни включват: праз, рукола, копър, листа от глухарче, магданоз и маринован джинджифил. Горчивите храни са тези, които стимулират храносмилателните сокове. Колкото по-горчиви са те, толкова по-силно е храносмилателното действие.
Зеленчуци със зелени листа и цвекло
Спанакът и кейлът са заредени с магнезий и този минерал е важен за жлъчния мехур. Много жлъчни камъни съдържат калций, а магнезият помага за елиминирането на калция. Признаците на тиквата също са богати на магнезий. Цвеклото съдържа бетаин, вещество, което помага за защитата на черния дроб и стимулира потока на жлъчката за разграждане на мазнините. Пийте сок от цвекло, супа от цвекло или дори добавете цвекло към смути.
Здрав жлъчен мехур с кисело зеле
Благодарение на пробиотиците, той помага да се поддържа балансът на чревната флора. Поддържането на чревния баланс ще намали нуждата от жлъчка. Храни, пълни с пробиотици, включително ферментирали храни като кисело зеле, помагат за възстановяването на баланса в микробиома. Въпреки че киселото мляко е източник на пробиотици, то не е добър приятел на жлъчния мехур.
В заключение трябва да се каже, че няма специална диета след холецистектомия. След елиминиране на жлъчния мехур, мазни храни като пържени храни, сирене, месо трябва да се консумират умерено. „Без жлъчния мехур не можете да усвоите правилно мазнините и в резултат на това може да настъпи малабсорбция и диария“, заключава д-р Булсевич.