Пилешко къри с стриди - ежедневна рецепта на Maître CoQ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Потвърдете

къри

Първо, пригответе различните си съставки: нарежете лука, нарежете доматите на малки кубчета, натрошете чесъна с карамфила, солта и пипера. Нарежете пилето на десет парчета.

  • В тенджера загрейте маслото, оставете вашите пилешки парченца да покафенеят добре. След това разбъркайте лука. След като се зачервят добре, добавете шафрана, индийското орехче, натрошените подправки и букет гарни (мащерка, равинсара и бахар), а след това и доматите. Гответе 5 минути, като разбъркате добре. Намокрете с 2 до 3 чаши вода.