Зъбна царевица или твърда царевица - по-добри видове комбинация от кремък и вдлъбнатина
При избора на сорт в царевицата се обсъжда не само броят на зрелостта и употребата. Все повече и повече въпроси се задават за генетичните видове сортове. Тук се прави основно разграничение между царевица (Dent) и твърда царевица (Flint).
Кои видове царевица са по-добри - зъбна царевица или твърда царевица?
Както често се случва, на въпроса кой тип сорт е по-добър не може да се отговори по принцип. Сравнението на двата вида сортове има за цел да покаже къде се крият основните разлики и кой тип сорт трябва да бъде предпочитан в зависимост от изискванията.
Като цяло може да се види това при хибридно размножаване по нашите географски ширини предимно със смесени видове, т.е. Хибриди, изработени от кремък и вдлъбнатина става. По този начин предимствата на двата вида могат да бъдат оптимално комбинирани. Колкото по-късно са зрелите цифри, толкова по-често се откриват чисти размножителни програми Dent-Dent. Получените от него сортове обикновено са твърде късни в Германия (в своята зрялост) с малки изключения и са от малко значение за отглеждането.
Твърди царевични линии за ранно узряване, зъбни царевични линии за добив?
Казано по-просто, твърдите царевични линии носят преждевременност и здравина, докато зъбните царевични линии обикновено осигуряват необходимите доходи. Струва си обаче да разгледаме нещата в детайли, защото черно-бялата гледка не оправдава сравнението.
Следното се отнася за царевица от зърно: Високите добиви са във фокуса на селекцията на сортовете. Освен това сортът трябва да отговаря на важни агрономически изисквания, например: здраве, стабилност, способност за вършитба и водно съдържание. Тук виждаме в средно късните и късните зрели групи, че чистите хибриди Dent-Dent често имат предимство. Такива късни сортове могат да се отглеждат само в Германия на най-благоприятните места, напр. долината на Рейн, Южния Пфалц или долината Inn. В тези региони царевицата Dent често показва както предимства на добива, така и по-добро „изсъхване“ в зърното. Това се разбира като способност за освобождаване на водата, която все още присъства от колбата, след като съхранението на нишесте завърши.
Ситуацията е по-диференцирана при силажната царевица, тъй като изискванията варират в широки граници в зависимост от употребата (млечни говеда и/или биогаз) и условията на площадката. В крайна сметка обаче всички ориентации не са само за кочана, но и за така нареченото остатъчно растение. Смилаемостта на останалите растения е от голямо значение за храненето. Тук има големи разлики. Тъй като енергията идва не само от нишесте, но и от фибри въглехидрати, т.е. смилаеми NDF. LG е известен от години като основен развъдчик на високо смилаеми сортове (LGAN). Това се отнася за сортове с най-високо съдържание на нишесте, но също така и сортове с много висока остатъчна усвояемост на растенията и едновременно умерено съдържание на нишесте.
Какво може да се заключи от критерия за смилаемост?
Изглежда, че по-ранните сортове са по-смилаеми. Ако понастоящем няма сорт с степен на смилаемост 3 (ниска) при ранните и средно ранните сортове, обратно, при средно късните сортове няма повече сорт с оценка 7 (висока смилаемост).
От 4-те сорта, оценени понастоящем на 7 (високо) от BSA, 75% са подкрепени от Limagrain като развъдчик.