Завържете гащите си - по този начин правите перфектния коледен беджли EgerHírek
Завържете панталоните си - така се прави перфектната коледна франзела
Не случайно в нашата поредица от статии, съдържащи идеи за коледни рецепти, оставихме приготвянето на беджли за последен път. Това е коледната торта, която никой от семейната трапеза не може да пропусне. Тъй като обикновено се провежда веднъж годишно, това представлява сериозно предизвикателство година след година дори за по-рутинните кухненски феи. Нека да видим как го прави творческият готвач Тамас Стилър!
Напуква се, разпада се, разпада се и т.н. Със сигурност всички са съгласни, че приготвянето на добра беджли не е лесна задача. Дори и с най-рутинната домакиня буквално не се пече от беджли, като направи това, което иска. Въпреки това, рецептата на креативния готвач Тамаш Стилър определено си заслужава да се опита!
Рецепта за паста Беджли за 3 бара:
500 грама брашно
200 грама масло (или 100 г масло + 100 мазнини)
1,5-2 dl горещо мляко
25 грама мая (+1 супена лъжица захар)
1 яйце
100 грама захар