Затова не яжте сурово тесто за сладкиши

Има много хора, които не могат да устоят на сурово тесто по време на печене и трябва да го опитат. Всъщност това е любим деликатес за някои. Но безопасно ли е да се яде?

затова

Създадено: 3 април 2019 12:17
Променено на 5 април 2019 г. 16:33

Колкото и примамливо да е, може да не е добра идея да опитате сурово тесто за сладкиши.

Атакува се от салмонела и Е. coli

Ако обичаме да закусваме сурово тесто за сладкиши, не е зле да го осъзнаем консумацията на сурови яйца и непечено брашно може дори да представлява сериозна опасност. Например, салмонела може да се получи от сурови яйца. Това може да причини силна диария, треска и болки в корема. Особено опасно е за възрастни хора и малки деца.

Непеченото брашно може да бъде замърсено с Е. coli, което може да причини диария и коремна болка. Освен това някои щамове на Е. coli могат да се разболеят толкова тежко, че да се наложи хоспитализация.