Затова е добре да ядете сладки картофи

Сладкият картоф, подобно на добре познатия картоф, може да бъде в основата на много гарнитури: той може да бъде приготвен на скара, печен, като пудинг, пай, баничка, под формата на пюре и дори като десерт. Сложен въглехидрат, бавно усвоен, пълен с витамин С и минерали, които са от съществено значение за здравето на костите и възстановяването на мускулите - пише порталът runnersworld.hu.

добре

Сладките картофи са по-добър избор от хляба или тестените изделия, защото се усвояват бързо, но всъщност са празни източници на въглехидрати и съдържат малко хранителни вещества. 100 грама сладки картофи 86 калории: 1,5 грама протеини и 17 грама въглехидрати, както и 4 грама захар и фибри, натрий.