ЗАТЪЛВАНЕ, ЗАБОЛЯВАЩ L; чернодробен хормон, който ви кара да жадувате за захар - клетъчен метаболизъм - здравен блог

Това е първият идентифициран хормон, получен от черния дроб, който специално регулира приема на захар. Този хормон, FGF21 (фибробластен растежен фактор 21), участващ в апетита и консумацията на захар, открит от тези изследователи от университета в Айова, изглежда е обещаваща цел за подпомагане на пациенти с диабет или с наднормено тегло. И дори да регулира консумацията на ... алкохол. Заключения в списание Cell Metabolism.

чернодробен

Много хора жадуват за захар, внезапна или редовна, но малко се знае за физиологичните механизми, които предизвикват това желание за захар. Известно е, че някои хормони влияят върху апетита, като грелин, „хормон на глада“ и лептин, „хормон на ситостта“, но тези хормони не регулират специално въглехидратите, включително захарите и се произвеждат от органи, различни от черния дроб. Знаем, че жаждата за захар зависи от способността ни да откриваме сладък вкус. Знаем, че липсата на захар ще доведе до „жажда“ . И накрая, знаем, че след ядене на храна с висок гликемичен индекс (GI), кръвният поток в областите на мозъка, свързани с „награда и желание“, е по-голям от този, свързан с хранене с нисък GI. Което предполага, че храните с висок ГИ могат да стимулират апетита и да предизвикат апетита по същия начин като някои вещества, пристрастяващи.

Това проучване при мишки показва, че хормон, произведен от черния дроб, фибробластен растежен фактор 21 (FGF21), намалява този апетит за прости захари. Произведен в черния дроб в отговор на високи нива на въглехидрати, FGF21 навлиза в кръвта, където изпраща сигнал до мозъка да потисне това предпочитание към сладките храни. " Хормонът специално регулира приема на захар "Казва Матю Потоф, професор по фармакология, водещ автор на изследването.