ЗАТЪЛВАНЕ И НЕГОВИТЕ УСЛОВИЯ - Doctor Info Ro
Децата ядат много висококалорични продукти, особено бързо хранене (пица, закуски, пайове). Порциите, предлагани от родителите, понякога са твърде големи. И децата, и възрастните консумират химически храни, които причиняват метаболитни нарушения: маргарин, безалкохолни напитки, чипс, пликове, дъвки. Здравословното хранене трябва да бъде възприето от цялото семейство, детето да бъде подпомагано и насърчавано, като се вземат предвид кулинарните му предпочитания. Хранителните навици ще се променят постепенно, а не внезапно. Когато се приготвя храна, се предпочита да се вари, пече, приготвя във фурната или на скара.
Препоръчва се на първо място да се консумират зърнени храни и продукти на основата на пълнозърнести храни (черен хляб, със семена, мюсли от житни люспи), зеленчуци, плодове, мляко и обезмаслени млечни производни (урда, извара, извара). ). Месото не е задължително в диетата. Сред месните продукти се препоръчват особено риба и пилешко месо без кожа. Яйцата се консумират в количества 2-3 на седмица за деца и в максимално количество 4-5 на седмица за възрастни. Консумираните мазнини трябва да бъдат предимно под формата на растителни масла, а напитките трябва да бъдат билкови чайове, обикновена вода, натурални плодови сокове.
Храната не трябва да бъде средство за образование и така децата не трябва да получават висококалорични храни (бонбони, сладолед, шоколад) като награда. Сладките трябва да бъдат заменени с пресни плодове, които трябва да се ядат преди хранене, за да се подготвят и стимулират храносмилателните процеси. Децата трябва да ядат три основни хранения и две закуски дневно. Двете закуски трябва да са плодове, зеленчуци или обезмаслено мляко. Закуската е много важно хранене - тя може или да направи деня, или да го пречупи. Физическата активност, груповите спортове трябва да бъдат стимулирани. Децата прекарват твърде много време вкъщи, пред телевизора, компютъра, в ущърб на физическите дейности на открито.
Усложненията на затлъстяването са следните:
Дихателни: по-трудно дишане.
Локомотори: плоско стъпало, Х-образно коляно, акцентиране на физиологични извивки на гръбначния стълб (кифоза, лордоза, сколиоза), болки в ставите
Метаболитни: нарушения на трансформацията на мазнини и въглехидрати в организма (напр. Диабет)
Сърдечно-съдови: хипертония, атеросклероза, исхемична болест на сърцето. Възрастният се проявява.
Кожа: дразнене на кожата на ниво сашета, абсцеси, сърбеж
Психосоциални: нарушено самосъзнание, чувство за малоценност и отхвърляне от хората, разочарование, депресия.
Други промени: главоболие, астения, менструални нарушения, акне, запек, трудно храносмилане.
Ето няколко примера за здравословни ежедневни менюта:
Варено яйце и домати (краставици, чушки, маруля) или
Кисело мляко (сана или кефир) и зърнени храни (овесени ядки, пшеница, ръж) или
Тип 1: Права супа с кисело мляко или
Тип 2: Бобови растения (боб, грах, леща, соя), приготвени с лук и домати с пиле (печени/на скара/варени) или
Ориз със зеленчуци с риба (печен/на скара/варен) или
Салата от зеленчуци (зеле, домати, маруля, ендивия, лук, настъргани моркови, целина, цвекло) и сирене Телемеа или
Паста със зеленчуци и сирене или
Салата от варени картофи, варено яйце, домати, маслини
Мамалигута с мляко (кисело мляко, сана, кефир) или с телемеа/краве сирене
Пресни, добре узрели плодове
Храната може да се приготви чрез варене. Варенето се извършва във вода при 100 градуса по Целзий в купа, покрита с капак. Използва се в случай на храни, които консумират вряща течност (супи, яхнии), с предимството, че хранителните вещества се намират в тази течност. Варенето в тенджера под налягане може да се направи, за да се спестят време и енергия. За пара се използва сито над тенджерата, в която кипи водата. Използва се в случай на храни, които трябва да поддържат формата си (риба, карфиол). Хранителните вещества се съхраняват в готови храни. В случая с грила се използва малко мазнина, но се губят някои витамини и минерали и се отделят някои токсични продукти. Чрез печене във фурната се запазват много витамини и минерални соли.
Статия под надзора на д-р Сербан ДАМИАН, спортен диетолог, Superfit Nutrition Center
Този артикул е разгледан 9026 пъти.
| Име презиме: * | |
| Електронна поща: * | |
| Коментари: * | |
| Код за потвърждение: * | Попълнете кода от изображението (ако не виждате кода, щракнете върху бутона за изпращане, за да генерирате друг код) |
| Забележка: полетата, отбелязани с *, са задължителни |
(27 април 2017 11:11) Андроник казах
Правя лечение с acaiberry900 от 2 седмици, спортувам всеки ден, ям без твърде много въглехидрати и сякаш отслабвам, което много ме радва. Сега се надявам да не е нещо за момента. Страхувам се от йойо ефекта, защото съм отслабнал и преди, но той е възстановен.
6 ноември 2020 г.Електролити и спорт
Може да сте чували, че след продължително физическо натоварване, особено в горещината, е важно да използвате електролити.
21 октомври 2020 г.Твърде много витамини могат да бъдат опасни?
Нека не бъркаме витамините с бонбони:)) Въпреки че витамините са много важни за правилното функциониране на
10 октомври 2020 г.Какво е лимфен дренаж
С медицински и естетически предимства лимфният дренаж стимулира лимфната циркулация, така че процесите
29 септември 2020 г.Кофеин и спортни резултати
Добро и ароматно кафе сутрин или такова преди тренировка Известно време кофеинът беше в списъка на веществата.
23 септември 2020 г.Какво трябва да ядат плувците преди състезанието
С наближаването на състезанието емоциите се увеличават, но нарастват и въпросите: какво трябва да ям, за да го направя