ЗАТЪЛВАНЕ Един уикенд на нездравословна храна е достатъчен, за да наруши здравния дневник на микробиотата

един

Нашата чревна микробиота „страда“ толкова много от оставянето на храна през уикендите, колкото ако е била подложена на ежедневна нездравословна храна, обяснява това проучване от Университета на Нов Южен Уелс (UNSW). Йойо ефектът, добре документиран ефект от импровизираните диети за отслабване, се отнася и за здравето на червата, според тези открития, получени при животни и представени в списанието Molecular Nutrition and Food Research.

Следователно тази „агресия“ на микробиотата с диетата през уикенда би могла да наруши метаболизма и имунната функция или дори да насърчи развитието на стомашно-чревни разстройства като възпалително заболяване на червата (IBD) и затлъстяване., Обяснява проф. Маргарет Морис, фармаколог от UNSW и водещ автор на изследването.

Проучването, което оценява въздействието на йо-йо диетите върху чревната микробиота на плъхове, се стреми да сравнява ефектите от продължителното или периодично излагане на лоша диета върху състава на чревната флора. Изследователите оценяват изобилието и разнообразието на микробни съобщества в микробиотата при плъхове, подложени, в продължение на 16 седмици, непрекъснато или периодично (в продължение на 4 дни) на диета тип „нежелана храна“, богата на наситени мазнини и захари. Изследователите взеха предвид цяла гама метаболитни маркери, включително тегло, мастна маса, инсулин и лептин.