Затлъстяването при кучета Истината за естествените лекарства за скорбяла за домашни любимци
Кучета, затлъстяване и храна ... Тялото на кучетата (и котките) реагира на определена храна, съдържаща се в неговата дрънка. Витамините са доста полезни, докато зърнените култури могат да предизвикат диабет и да причинят наднормено тегло.
В книга за съдбата на човешките общества авторът постави дискусията с риторичен въпрос; защо европейските потомци дойдоха да доминират над индианците, а не обратното? В тази книга Джаред Даймънд продължи да отговаря на този въпрос с помощта на убедителен поглед. Дискусията може да бъде формулирана тук с друг риторичен въпрос: Защо, ако проблемът с консумацията на мазнини на глава от населението е спаднал рязко през последните 30 години, затлъстяването се е увеличило драстично ?
Затлъстяването и диетата: история, стара колкото света
Всички бозайници имат набор от гени и метаболитни механизми, разработени през четирите милиарда години от тяхното развитие. Той е забележително подобен при всички бозайници както при нашите животни, така и при нас самите. Най-очевидната характеристика на ДНК на бозайниците е невероятната способност да оцелява от липсата. Както пише д-р Ричард С. Патън в книгата си:
"Тиха сила, инстинкт за оцеляване е присъщ на всяко същество. Това се случва чрез хиляди ензимни системи, предадени вярно от гени, за да се справят с отсъствие или недостатъчност. Първо може да е липса. Основно хранително вещество, като протеин или мед, или липсата на странични продукти, като аминокиселини или зависими от мед ензими. Телата ни могат да издържат на липсата на определени хранителни вещества в продължение на месеци и в някои случаи, Всеки е пропуснал хранене на ден или повече, независимо дали нарочно или не, и историческите анали са пълни с приказки за оцеляване от глад, обхващащи седмици или дори месеци при оскъдните дажби. Още по-интригуващото е, че загубата след месеци на глад при възрастни обикновено се поправя без усложнения за относително кратко време. ".
Пример за способността на бозайниците да лекуват дефицит е показан с диетичен калций. Ако диетата е недостатъчна с калций, костта се разтваря, за да се поддържат достатъчни нива на калций в кръвта. Резервите на черния дроб от витамин А показват толкова ефективно, че човек може да функционира перфектно без витамин А в диетата в продължение на месеци или дори години.
Бременността може да бъде посочена като пример за този механизъм за оцеляване при най-високото му ниво на изтънченост. По време на лек глад чувствителността на периферните тъкани към инсулин намалява значително. Това води до заобикаляне на кръвната захар критично за плода, за да насърчи оцеляването на следващото поколение до временните неудобства на майката. Но ако гладът стане тежък, пълната инсулинова чувствителност се връща в периферните тъкани.
В началото изглежда несъвместимо, защото неизменно води до аборт. Но еволюцията знае какво прави. При екстремни обстоятелства бременността значително усложнява шансовете за оцеляване, така че акцентът е върху поддържането на майката жива и по-късно да бъде майка в по-добри времена.
Липсата е по-добра: 4% въглехидрати са повече от достатъчни
Всички бозайници са уникално оборудвани за справяне с проблемите с липсата на енергия, основното хранително вещество след водата. Независимо дали са под формата на протеини, мазнини или въглехидрати, има начин да ги превърнете в енергия. Някои аминокиселини (градивни елементи на протеин) се превръщат толкова бързо в енергия, че се наричат глюкогенни аминокиселини.
Бозайниците, животните и хората обаче нямат способността да обработват последователно излишното нишесте и захар. Има логично обяснение.
През четирите милиарда години на еволюция, които всички същества са приспособили към средата си, никога не са срещани постоянни високи нива на нишесте и захар. Ако анализирате всичко, което съставлява храната по целия свят, ще откриете, че тя съдържа ниски нива на нишесте и захар.