Затлъстяването при деца и юноши - съвети за родителите

Детско затлъстяване е нараснал много през последните години. В днешно време затлъстяването при деца и юноши се е превърнало в нещо повече от естетически проблем, то е много вредно за здравето. Последиците от затлъстяването са: диабет, инфаркт, високо кръвно налягане, психични заболявания, рак, депресия и др.

Разберете в тази статия колко важно е здравословното хранене при децата и каква роля играят пълнозърнестите храни за предотвратяване на затлъстяването при децата.

Бърза навигация на статии:

Затлъстяването при децата нараства и може да повлияе на тяхното здраве.

Експертите казват това детското затлъстяване се е увеличило неимоверно през последните години и това ще продължи да се случва.

Основните причини са: висококалорична диета и заседнал начин на живот.

Преди 43 години само 11 милиона деца и юноши в света са били с наднормено тегло.
Преди четири години се наблюдава по-голямо увеличение на детското затлъстяване, повече от 40 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло.
През 2017 г. той достигна 120 милиона деца и юноши с наднормено тегло по целия свят, което беше много.
В момента експертите оценяват това през следващите години процентът на децата с наднормено тегло ще се увеличи, така до 2025 г. 268 милиона деца ще страдат от затлъстяване.
У нас преди три години 20% от населението е било със затлъстяване, а процентът на децата с наднормено тегло на възраст 8 години е 15%.

В детството затлъстяването може да има големи усложнения:

Хипертония
Диабет
Сърдечно-съдови заболявания
Сънна апнея
Метаболитен синдром
Ортопедични заболявания
дислипидемия
Депресия
Социалното изключване
Ниско самочувствие.

Броят на децата с наднормено тегло се е увеличил драстично в световен мащаб, и учени от СЗО (Световната здравна организация) удариха тревога. Според тях броят на хората със затлъстяване е по-висок в бедните страни или в страните, където хората имат ниски доходи.

Причината е, че много семейства не могат да си позволят здравословна диета. Какво означава да ядем здравословна храна? Е просто! Трябва да ядете пресни плодове и зеленчуци, семена и пълнозърнести храни. Има хора, които страдат от затлъстяване поради факта, че са стигнали до извода, че е по-лесно да се ядат храни с излишни калории, като нездравословни продукти за бързо хранене.

Как да се борим с детското затлъстяване?

У нас затлъстяването при деца и юноши нараства, както и възрастни. За съжаление, това е здравословен проблем и следователно има нужда от предотвратяване и борба с него.

Препоръките на специалистите са:

Насърчаване на физическата активност.
Здравословна и балансирана диета.
Намаляване на количеството мазнини, сол и захар в храната.
Адекватни здравни грижи за децата.
Поддържане на активността на тялото под контрол.
Поведенчески промени в диетата за дълъг период от време.

Децата, които са с наднормено тегло и продължават да напълняват, имат голям риск да се разболеят. Те могат да страдат от сърдечно-съдови заболявания, астма, оро-зъбни заболявания, някои форми на рак, болки в гърба, болки в коляното, болки в ставите, изпотяване, имат ниска устойчивост на физическа активност, уморяват се много бързо, имат затруднения с дишането. и други.

Какво трябва да направят родителите, за да помогнат на децата си да отслабнат?

Родителите трябва да говорят с децата си относно важността на здравословната диета, обяснете им, че затлъстяването е здравословен проблем и че трябва да отслабнат. Затлъстяването при децата изобщо не е малък проблем, дори е здравословен проблем. Родителите, чиито деца се борят с излишни килограми, трябва:

Обърнете внимание на диетата им и ги убедете да спортуват, за да отслабнат.
Те трябва да определят коя форма на спорт е най-подходяща за децата им, за да могат да му се насладят.
Трябва да им помогне да преодолеят комплекса за малоценност, който имат поради факта, че имат наднормено тегло.
Те трябва да имат полезни дейности с тях.
Общувайте добре с децата, помогнете им да преодолеят всякакви емоционални проблеми. Те няма да използват отрицателни термини: мазнини, затлъстели, подути и т.н. Спортът е чудесен начин за подобряване на комуникацията.
Забавлявайте се с тях през почивните дни, за да ги раздвижите повече.
Убедете ги да спортуват повече: баскетбол, футбол, хандбал, бягане, колоездене, плуване.

Хранителни съвети за деца

За да имате оптимална диета, се препоръчват плодове, зеленчуци и зърнени храни. Диетолозите смятат зърнените култури за основа на здравословното хранене. Те са източник на важни хранителни вещества за здравето, те съдържат:

Лецитин, стероли, глицериди, протеини, които имат висока калорична стойност.
минерали - магнезий, калций, желязо, фосфор, калий, селен и други.
витамини - B, E, PP, D2.
фитоестрогени.
антиоксиданти.
Въглехидрати - лесно смилаеми полизахариди.
Несмилаеми фибри, които поддържат здравето на червата.

Децата с висока хранителна стойност са особено препоръчителни: царевица, ръж, ориз, ечемик, пшеница, просо и овес. На закуска най-подходящите храни са:

Цели зърна или пълнозърнест хляб.
кисело мляко, нискомаслено мляко и сирене.
Вода и чай.
Плодове, зеленчуци и семена.
Риба и пиле.

Полезните ефекти от яденето на пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни са важни за поддържането на здравето при деца и възрастни.

Пълнозърнести храни имат Имот специален:

Те се препоръчват при диети, при диети за лечение на затлъстяване.
Те имат голям обем, висок вискозитет.
Те имат ниска енергийна плътност.
Предотвратете появата на метаболитен синдром.
Те са диетични.

Диетолозите препоръчват избор на пълнозърнести храни за закуска защото те осигуряват на тялото:

Хранителни вещества - липиди, протеини, въглехидрати.
Смилаеми въглехидрати - нишесте.
Растителни влакна.
Минерали и витамини.

Пълнозърнестите храни могат да се сервират с мляко, като по този начин осигуряват на тялото необходимата енергия, състояща се от липиди, въглехидрати, фибри и макронутриенти. Освен това тази пълнозърнеста закуска има следното Ползи:

Помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта при профилактика на затлъстяването. Намалява общия холестерол в кръвта с 10%.
Нормализира високото кръвно налягане. Яденето на пълнозърнести храни ежедневно за закуска намалява риска от високо кръвно налягане с 18%. Хипотензивният ефект се дава от макронутриенти: калий, магнезий, диетични фибри, фолиева киселина.
Намалява риска от развитие на диабет тип 2 при хора с наднормено тегло.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Цели зърна поддържа здравето на сърцето:

Те имат противовъзпалителен и антиоксидантен ефект.
По-ниско кръвно налягане.
По-ниски нива на холестерол в кръвта.
Намалете риска от натрупване на мастна тъкан в коремната област.
Намалява риска от затлъстяване.

Пълнозърнести храни се препоръчват в диети за отслабване за:

Дава усещане за ситост защото са богати на несмилаеми диетични фибри.
Намалете желанието да ядете мазни храни.
Те имат доста нисък гликемичен индекс.
Намалява апетита за дълго време.
Подобрете чревния транзит.
Насърчава развитието на полезни бактерии в червата.
Те поддържат баланса на чревната микрофлора.
Поддържайте здравето на храносмилателния тракт.
Намалява риска от развитие на колоректален рак.
Намалете с 20-40% риска от диабет.
Намалявам риска от напълняване.

Пълнозърнестите храни предотвратяват рака

Пълнозърнестите храни имат много фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Изследванията на изследователите показват, че яденето на пълнозърнести храни намалява риска от рак. За това трябва да се консумират пълнозърнести храни ежедневно, 3 порции от 90 g на ден.

Зърнените култури предпазват от храносмилателен рак, намаляват риска от рак на дебелото черво. Чрез въвеждане на пълнозърнести храни в диетата:

Той премахва токсините от тялото.
Канцерогените в червата се разреждат.
Подобрява чревния транзит.
Почиства храносмилателния тракт.
Подобрява полезната чревна микрофлора в червата.
Той увеличава енергийния метаболизъм.
Хроничните заболявания се предотвратяват.
Той намалява нивата на холестерола в кръвта и количеството мастна тъкан.
Той осигурява на тялото хранителни вещества, които защитават клетките на чревната лигавица.
Възпалителните процеси са намалени и намалява нивото на стрес в организма.

Пълнозърнестите храни поддържат здравето на храносмилателния тракт

Пълнозърнестите храни имат много предимства за храносмилателния тракт, върху тънките черва и дебелото черво:

Те са богати на храносмилателни влакна, които достигат до храносмилателния тракт през купата с храна.
Те имат предимството, че не се усвояват и по този начин ще достигнат дебелото черво.
Те имат неразтворими свойства, което е много важно за здравето на дебелото черво.
Те се ферментират много малко от бактерии и поради това не засягат червата.
Те са източник на енергия и могат да стимулират бактериалния метаболизъм.
Те имат способността да елиминират токсините от тялото и да намаляват рН на дебелото черво.

Пълнозърнестите храни имат пробиотичен ефект, те причиняват определени промени в бактериалната активност в червата.

Ползи цели зърна:

Помага за предотвратяване и лечение на диария.
Намалете възпалението в червата, намаляват риска от чревни заболявания.
Те подобряват усвояването на калций, магнезий и други минерали в организма.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Помага при диети за отслабване, при отслабване.
Предотвратяване на затлъстяването при деца и възрастни.
Нивото на рН в дебелото черво намалява.
Инхибира растежа на патогенни бактерии.
Облекчава храносмилателните симптоми.
Стимулира метаболитната активност.
Намалете подуването на корема и други проблеми с храносмилането.
Намалете риска от сериозно заболяване, тумори или рак на дебелото черво.

Стресът може да насърчи детското затлъстяване.

Стресът може да допринесе за развитието на затлъстяване при децата. Стресът също може да отключи някои метаболитни заболявания.

Хората със затлъстяване са склонни да ядат висококалорични храни, независимо дали са подложени на стрес или не. Изследователите казват, че избират такава диета, тъй като тя има способността да намалява тревожността в краткосрочен план чрез висока калорийна плътност.

По време на стрес те консумират висококалорична, вкусна, вкусна диета и по този начин намаляват ефектите, създадени от стреса за кратък период от време. За съжаление такава диета има неблагоприятни ефекти върху тялото:

Той причинява натрупване на мазнини в коремната област.
Увеличава риска от страдание от метаболитни нарушения.

Изследванията на изследователите показват, че поради стреса хората имат навика да преяждат, да качват излишни килограми и постепенно да затлъстяват.

Гневът, нервното напрежение, преумората, стресът като цяло допринасят за развитието на затлъстяване. Хората, които са под стрес, не могат да се отпуснат и това увеличава риска от затлъстяване.

Стресът има отрицателно въздействие върху здравето на децата.

Изследванията на изследователите показват това Проблемите със стреса увеличават желанието на децата да ядат повече сладкиши и мазни храни. Изглежда, че при децата негативните чувства водят до повишен апетит. Колкото по-стресирани са децата, толкова повече имат емоционално поведение, което увеличава апетита им. Изводът е, че съществува тясна връзка между стресорите и хранителните навици.

Ето какво откриха изследователите:

Кортизолът, секретиран от хормона на стреса, може да повлияе на хранителното поведение.
Високото ниво на кортизол в слюнката на детето показва, че то е стресирано.
На фона на стреса мозъкът може да задейства повишаване на апетита и рискът от нездравословни хранителни навици.
Стресът може да предизвика детско затлъстяване.

Здравословното хранене осигурява енергия на тялото.

Основният източник на енергия е картофи, хляб и боб. Тези храни имат бавни захари, които осигуряват енергия на тялото. Нишестето например освобождава енергия в тялото. Такива храни трябва да бъдат част от диетата.

Имоти:

Фасулът има протеин, фибри, нисък гликемичен индекс.
Една чаша боб осигурява 50% от дневните нужди от фибри.
Хлябът има фибри, протеини, витамини, нишесте.

Има хора, които смятат, че тези храни ви напълняват. В действителност това не е така, ако водите активен начин на живот, а не заседнал.

препоръки:

Картофите се консумират варени под формата на пюре или мусака. Те могат да се консумират при всяко хранене.
Фасул, грах и леща се консумират варени.
Хлябът може да бъде заменен и с полента или грис.
Фасулът, лещата, тестените изделия и суровите зеленчуци са много добри.
Картофена, зеленчукова и юфка супа е здравословна за тялото.
Можете да използвате всички видове зеленчуци: чушки, гъби, лук, домати, патладжан, тиквички, праз и др.

Цели зърна те са важни за здравето, защото са богати на хранителни вещества. От тях можете да изберете особено пълнозърнест хляб, ориз и тестени изделия. Можете да консумирате:

Пълнозърнести храни: пшеница, ориз, просо, елда, амарант, царевица, крупи, киноа, овесени ядки, пуканки, кафяв ориз.
Рафинирани зърнени култури: грис, ечемик, бяло брашно, кус-кус, полента, бял ориз, настъргана или олющена царевица, корнфлейкс.

Непоносимост към глутен

Хора, които имат непоносимост към глутен трябва да избягвате тестени изделия, грис, хляб и зърнени храни: пшеница, овес, ръж, ечемик, грис, спелта. Хранителната алергия е опасна, защото е реакция на имунната система, която може да засегне и органите. По този начин се появяват доста тежки симптоми: крампи, разстроен стомах, алергии и т.н.

Непоносимостта към глутен може да засегне деца и възрастни. Нарича се още целиакия и е хронично храносмилателно, автоимунно, генетично, незаразно заболяване. Болестта е нелечима и засяга повече тънките черва.

Симптомите на непоносимост към глутен включват:

Намален апетит
малабсорбция
Разтягане на корема
Гадене и повръщане
Умора и раздразнителност
Изгарящо усещане
Дразнене на кожата
Разстроен стомах
Язви в устата
Болки в костите и ставите
Стомашни болки.

Всяко дете, което има болен въздух той също може да страда от цьолиакия. Той трябва да бъде отведен на лекар, за да разбере какво страдание има. Детето често може да има симптоми на умора, раздразнителност, храносмилателна дисфункция. Наследствеността е ключов фактор за появата на това заболяване. Целиакия обикновено започва в детска или юношеска възраст. Други фактори, отключващи заболяването, са: бременност, емоционален стрес, физическа травма, операция, вирусни инфекции.

Изследователите казват, че цьолиакия може да бъде свързани с други страдания: дефицит на витамини, недостиг на минерали, непоносимост към лактоза, остеопения, безплодие, спонтанен аборт, мигрена, невропатия и др. Целиакия може да доведе до дефицит на витамин К и хипопротромбинемия (т.е. липса на фактор на кръвосъсирването).

Хора с цьолиакия може да яде зърнени храни без глутен а именно: сорго, царевица, просо, киноа, елда. Безглутеновата диета е трудна за поддържане. Трябва да се внимава много, защото глутенът се появява в много храни. Продуктите без глутен се продават в магазините за здравословни храни.