Затлъстяването през 21 век, проблеми и перспективи - постно или дебело
Затлъстяването отдавна е просто естетически проблем. Счита се за болест и една от най-големите заплахи за човечеството през 21 век поради сериозните последици за здравето и намалената продължителност на живота, както и качеството на живот.
Научете повече за затлъстяването, истинската епидемия, която засяга все повече хора по света!
Смята се, че през 2010 г. в световен мащаб има над един милиард възрастни с наднормено тегло, от които приблизително 475 милиона са със затлъстяване. Тревожното е, че през същата година над 200 милиона деца и юноши са с наднормено тегло. За Румъния предварителните данни от проучването PREDATORR показват, че през 2012 г. приблизително 41% от населението е било засегнато от наднормено тегло, с 32,5% затлъстяване.
Показатели за затлъстяване
Затлъстяването може да се определи с помощта на индекса на телесна маса (ИТМ), който може да се получи чрез разделяне на теглото (kg) на квадрата на височината (m 2). Нормалната стойност на ИТМ е под 25 kg/m 2. ИТМ между 25 и 29,9 определя отново наднорменото тегло стойност на ИТМ над 30 определя затлъстяването. Алтернатива е измерването на коремната обиколка, използвана за оценка на коремното затлъстяване (известно като висцерално затлъстяване), най-вредното за здравето. Измерването се извършва на половината от разстоянието между пъпа и горния ръб на тазовите кости и се изразява в cm. Нормалните стойности за европейското население (така също и в Румъния) са по-малко от 80 см за жените и 94 см за мъжете.
Защо се появява затлъстяването?
Затлъстяването се появява, когато приемът на храна (калории) постоянно надвишава енергийната консумация на организма. Съвременният начин на живот предлага „идеалните“ условия това да се случи. Първо, хранителните навици са се променили, като се основава на преработени храни, много богати на калории, но бедни на витамини и ценни хранителни вещества, полуготови, сладкиши и подсладени напитки, които представляват истински калорични „бомби“. Социалните фактори (натискът, упражняван от телевизионни и медийни реклами), емоционалните (стресът на съвременния живот се компенсира от мнозина чрез преяждане) и семейните (затлъстели семейства) допринасят за увеличената консумация. От друга страна, през последните сто години физическата активност на съвременния човек е намаляла драстично (използваме колата, дистанционното управление, ескалатора и т.н. всеки ден, но рядко ходим).
Последиците от затлъстяването могат да бъдат много сериозни
Затлъстяването е основната причина, която води до диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, водещите причини за смърт днес. Освен това затлъстяването води до проблеми със ставите, дихателни проблеми, проблеми с храносмилането и увеличава риска от рак. Не на последно място, затлъстяването има отрицателни психо-емоционални последици, тъй като децата с наднормено тегло често са маргинализирани и дори осмивани, което води до социална изолация и проблеми с професионалната интеграция.
Как се отнасяме към затлъстяването
Лечението на затлъстяването (и особено последствията от него) може да бъде много сложно и скъпо. Има няколко лекарства, чиято ефективност е ограничена и които често имат нежелани странични ефекти, които могат да доведат до прекратяване на лечението. Съвременно решение, предназначено специално за екстремно (болезнено) затлъстяване, е представено от т. Нар. „Хирургия при затлъстяване“ (бариатрична хирургия), основана на отстраняване на определени части от храносмилателния тракт (части на стомаха и червата).
Правилното решение за премахване на затлъстяването (за съжаление най-трудното за изпълнение) е представено от промяна в начина на живот, с насърчаване на физическата активност (поне 30 минути умерени физически усилия поне 5 дни в седмицата) и намаляване на приема на храна, чрез ограничаване на висококалоричните храни (мазнини, сладкиши, брашно) и увеличаване на приема на зеленчуци, цветни зеленчуци (домати или зелени) и плодове.
Проф. Д-р Константин Йонеску-Тирговище
Национален институт по диабет, хранене и метаболитни заболявания проф. Н. С. Паулеску
Член-кореспондент на Румънската академия
причини за затлъстяването, негативни ефекти от затлъстяването, профилактика на затлъстяването, лечение на затлъстяването