Затлъстяването новите полезни ефекти на зеления чай - затлъстяването
Действия против стареене, ефекти върху храносмилането, защита на сърдечно-съдовата система ... ползите от зеления чай са многобройни. Проучване, проведено от университета в Охайо, разкрива нова полза от зеления чай, неподозиран досега: той би намалил затлъстяването и диабета, действайки върху чревната флора.
Зелен чай за намаляване на затлъстяването
Зеленият чай е най-консумираният чай в света след черния чай. Произхожда от същото растение като черния чай или чая улун: храстът Camellia sinensis.
Зеленият чай все повече се възприема на Запад заради ползите му за здравето. Катехините и противовъзпалителните полифеноли, присъстващи в зеления чай, са обект на множество проучвания, за да се знае тяхното въздействие върху нашето здраве.
За да се оцени въздействието му върху затлъстяването, дузина биолози от държавния университет в Охайо сравниха при мъжки мишки ефектите от доставката на екстракт от зелен чай, богат на катехини при балансирана диета, и тези, наблюдавани при диета с високо съдържание на мазнини.
Те образуват 4 групи мишки, хранени по различен начин в продължение на 8 седмици:
- Група 1 с диета, богата на мазнини и група 2 със същата диета, но допълнена с екстракти от зелен чай (2%);
- Група 3 с балансирана диета и група 4 със същата диета, но допълнена с екстракти от зелен чай.
В края на 8-те седмици изследователите са получили затлъстели мишки и мишки с нормално тегло.
Те събраха следните данни в мишките: тяхното тегло, масата на мастната тъкан, устойчивостта им към инсулин, наличието на биомаркери на възпаление в кръвта и червата, пропускливостта на червата и качеството на чревната им флора (милиарди) на бактерии, полезни за организма и живеещи в червата).