Затлъстяването Яденето на мазнини променя мозъка

Яденето на мазнини променя мозъка

29 декември 2011 г., 16:04 ч. | netdokor.de

Яденето на мазнини уврежда мозъка. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Вече са проведени много изследвания за гениалните механизми, чрез които мозъкът контролира метаболизма и апетита - и по този начин също регулира теглото. И обратно, малко се знае за това как затлъстяването и лошото хранене се намесват в тези механизми и оказват отрицателно въздействие върху тях. Две настоящи проучвания сега показват, че диетите с много мазнини и затлъстяването увреждат решаващия център за регулиране на теглото в мозъка за кратко време: хипоталамуса.

Повече за храненето

Истина или лъжа: 25-те най-големи мита за храна
Онлайн тест: храня се здравословно?
Мазнини: Добри или лоши мазнини? От холестерол до транс-мастни киселини
Информация по формула: ИТМ калкулатор - е вашето тегло в здравословен диапазон?
Драстични икономии на калории: Най-големите грешки в диетата
Митове за подсладители: прави подсладителя дебел и болен?
Дисплей: Ето как става денят ви: личен хороскоп

Увредени неврони от храна с високо съдържание на мазнини

Екипът, воден от Джошуа Талер от Университета на Вашингтон в Сиатъл, отбеляза, че гризачите, хранени с много мазнина, развиват възпалителни реакции в хипоталамуса - вече един до три дни след промяната в храната и по този начин много преди животните да започнат да забелязват Беше напълнял. След една седмица тогава може да се определи първото увреждане на невроните в този мозъчен регион. В допълнение, броят на така наречените глиални клетки в хипоталамуса се увеличи значително (глиоза), което е ясен признак на увреждане. Глиалните клетки, които обикновено имат основно поддържащи функции за невроните, заемат мястото на нервните клетки, когато умрат. Изследователите откриха много подобно състояние на мозъка при хора с наднормено тегло, когато изследваха хипоталамуса си при ядрено-магнитен резонанс.

Преждевременно стареене на мозъчната област

Експериментите на Джефри Флиер от Медицинския център на Бет Израел за дяконеса в Бостън показват, че мазните храни имат напълно различни ефекти: образуването на нови неврони, което обикновено е особено изразено в хипоталамуса, също се забавя от прекомерната консумация на мазнини. В същото време прекалените нервни клетки умират по-бързо. Новородените неврони, от друга страна, често се самоубиват, известно като апоптоза, което всъщност трябва да повлияе само на стареенето и болните клетки. Последицата: мозъчният регион старее преждевременно. По този начин и двете проучвания показват, че диетата с много мазнини и затлъстяването уврежда решаващия център за регулиране на теглото в мозъка - и то за кратко време. (срв)

Можете да намерите повече информация по тази тема на netdoktor.de.

При никакви обстоятелства информацията не трябва да се разглежда като заместител на професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение. Съдържанието се редактира от NetDoktor.de създаден.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.