Затлъстяването и наднорменото тегло зелен чай може да ви помогнат
От Джъстин Ферари
Изследователите успешно са намалили затлъстяването, като се хранят с диета, богата на зелен чай. Намирането може да помогне за намаляване на случаите на диабет сред хората в риск.
Публикувано на 14.03.2019 12:59
Предишни проучвания вече бяха показали, че зеленият чай помага да се предотврати затлъстяването и да се предпази от чревни възпаления. За да разберат всички ползи от зеления чай, американски изследователи решиха да разработят експеримент с мишки. Тяхното проучване е публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry.
Те откриха, че червата на мишките се справят по-добре с диета, съставена от 2% зелен чай. Всъщност тези мишки са имали по-добра чревна непропускливост и тяхната микробиота е била с по-добро качество (бактериите са по-здрави). „Това проучване доказва това зелен чай насърчава растежа на добри чревни бактерии, което води до поредица от ползи, които драстично намаляват риска от затлъстяване “, каза Ричард Бруно, водещ автор на изследването и професор по човешко хранене в университета в Охайо.
Чай, нашият съюзник за здравословно черво
За това проучване лабораторните мишки бяха разделени на две групи. В продължение на осем седмици първата група следва а диета с високо съдържание на мазнини, предназначена да доведе до затлъстяване и другата половина конвенционална диета. Във всяка от тези групи половината са яли екстракт от зелен чай, смесен с храната си. След това изследователите измерват теглото на тялото и мастната тъкан, инсулиновата резистентност и състава на чревните микроби. Оказа се, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини и зелен чай, са натрупали около 20% по-малко тегло от мишките, хранени със същата диета, но без чай. Тези мишки също показват по-малко възпаление на червата и имаше по-силно черво и по-добре въоръжен срещу чревни течове. Изследователите също установиха, че зеленият чай допринася за по-здрава микробна общност.