Затлъстяването - глобална мастна криза - здраве
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Затлъстяването: глобална мастна криза
Отваряне на снимката в нова страница
Затлъстяването е често срещано в цял свят.
Дали в Германия или Буркина Фасо: Почти една трета от световното население е с наднормено тегло. Последствията са тревожни, както показват изследователите, използвайки глобални данни.
Мъжете преживяват пика в началото на 50-те години, а жените в началото на 60-те години. Повечето хора в тези възрастови групи носят последиците от десетилетия пируване, ясно видими по корема и бедрата. Хората в тази фаза от живота обаче не са сами с излишните си килограми. Дали американското ученическо дете, австралийският пенсионер или младата жена в Буркина Фасо: почти всеки трети човек в света тежи твърде много. Сега изследователите говорят за „обезпокоителна глобална здравна криза“, които са оценили пълнотата на жителите на 195 страни по света и са ги публикували в специализираното списание New England Journal of Medicine анализирам.
Следователно повече от два милиарда души имат поне наднормено тегло, което съответства на индекса на телесна маса между 25 и 30 (телесното тегло, разделено на квадрата на височината в метри). Ако ИТМ надвишава 30, изследователите говорят за затлъстяване. Това също се увеличи бързо през последните години. В повече от 70 държави делът на засегнатите се е удвоил за 25 години.
Сред 20-те най-населени страни в света Египет сега има най-висок процент на затлъстели възрастни. 35 процента от населението очевидно са твърде дебели. В Германия малко под една пета от мъжете и почти 23 процента от жените се считат за силно наднормено тегло. Повечето затлъстели деца обаче живеят в САЩ; почти всяка седмица попада в тази категория. Там делът е два пъти по-голям от този в Германия. Затлъстяването сред децата се увеличава по-бързо, отколкото сред възрастните по света.
СЗО иска да оскъпи сладките напитки, така че хората да консумират по-малко захар. Това вече е реалност в някои страни. Дори Германия някога е имала данък върху захарта.
Въпроси и отговори от Берит Улман
Големият брой пълни хора по никакъв начин не означава, че гладът в света е победен. В по-бедните страни лекарите сега трябва да се справят едновременно с наднорменото и поднорменото тегло. Тази двойна тежест поставя здравните системи на засегнатите страни в нужда. Тъй като, докато отслабването на гладните многократно привлича международна подкрепа, едва ли има организация за помощ, която да създаде програми за лечение на затлъстелите в третия свят. Затлъстяването също струва здраве и години живот.
Изследователите приписват четири милиона преждевременни смъртни случаи годишно на прекалено големи размери на тялото. По-голямата част от тези хора умират от инфаркти, инсулти или диабет. Учените също свързват повече от дузина видове рак със затлъстяването. Те включват рак на гърдата, дебелото черво и черния дроб.
Авторите на изследването са особено загрижени, че рискът от ранна смърт изглежда се увеличава дори за тези, които все още не са прекрачили прага на затлъстяването. 40 процента от всички смъртни случаи, дължащи се, наред с други неща, на тегло, са настъпили с ИТМ между 25 и 30 - стойност, която обикновено се счита за по-малко опасна. Според световната статистика хората с ИТМ между 20 и 25 имат най-малък риск от преждевременна смърт.
Въпреки това, разглеждането на цялото световно население може да прикрие индивидуалните различия, предупреждават диабетолозите от САЩ и Австралия в придружаващ коментар. Така че не всеки човек с наднормено тегло има еднакъв риск от заболяване; Например при същия ИТМ азиатците страдат от диабет по-често от средния за света. Рискът от смърт за хората с наднормено тегло също варира в различните региони.
Достъпът до противостратегии за отделните държави е още по-важен. Проучванията за превенция отдавна знаят, че общите призиви към индивида имат много малък ефект. По-всеобхватни решения като забрана за реклама на висококалорични ястия, по-добри стандарти за училищни обяди или данъци върху захарта и мазнините се считат за по-обещаващи. Съвсем наскоро Мексико въведе висок данък върху сладките напитки. Дългосрочният успех на подобни мерки обаче досега не е доказан, камо ли преносимост в други страни. Това, което със сигурност е полезно обаче, е това, което авторът на изследването Кристофър Мъри, директор на Института за здравни метрики и оценки към Университета във Вашингтон, съветва: „Половичните новогодишни решения за отслабване трябва да бъдат заменени с целогодишни усилия“.
Няма повече сода, такос, пържена свинска кожа: Мексико се бори срещу затлъстяването като никоя друга страна - и се превръща в глобален модел за подражание.