Затлъстяването е нарастващ проблем в страната
Хората, живеещи в селските райони, отдавна тежат на кантар в Швейцария. В по-бедните страни е обратното. Но може би не за дълго, защото средният ИТМ се увеличава по-бързо в селските райони, отколкото в градовете.
Жена на плажа в Гърция, където жителите на градовете имат по-висок ИТМ от хората в провинцията. (Изображение: Антонис Ламнатос (CC BY 2.0))
Хората, живеещи в селските райони, отдавна тежат в Швейцария. В по-бедните страни е обратното. Но може би не за дълго, защото средният ИТМ се увеличава по-бързо в селските райони, отколкото в градовете.
Жена на плажа в Гърция, където жителите на градовете имат по-висок ИТМ от хората в провинцията. (Изображение: Антонис Ламнатос (CC BY 2.0))
· Хората напълняват по целия свят, включително в бедните страни. Ново проучване сега показва степента: Между 1985 и 2017 г. средният индекс на телесна маса (ИТМ) се е увеличил в световен мащаб с около 2 килограма на квадратен метър (ИТМ се изразява като тегло на квадратен ръст). Това съответства на 5 до 6 килограма на човек.
В селските райони индексът на телесна маса се увеличава по-бързо, отколкото в градовете. Повече от половината от глобалното увеличение се дължи на нарастващите стойности на ИТМ в селските райони, както изследователите съобщават в списание Nature. Те оцениха над 112 милиона данни от 2000 държави.
Особено в по-бедните страни
Дълго време на затлъстяването се гледаше като на градски проблем, според коментар в "Природа"; Това е така, защото в градовете винаги има храна, особено промишлено преработени продукти, които често са много калорични. Освен това жителите на града са по-склонни да са заседнали. На много места обаче здравословният селски живот вече не е това, което беше преди. Храната вече не се отглежда в собствена градина с физически усилия, а често се купува с кола в най-близкия супермаркет.
В повечето индустриализирани страни хората в селските райони развиват по-висок ИТМ от тези в градовете още през 1985 г. Тенденция в тази посока вече може да се забележи и в по-бедните страни. Там средният ИТМ в селските райони все още е по-малък, отколкото в градовете, но разликата е намаляла в световен мащаб през периода на изследване.
Причините за това изследователите виждат по-специално в по-нататъшното развитие в селските райони. Промишлено преработените храни вече са широко достъпни в по-бедните региони. По-добрата инфраструктура, повече автомобили и автоматизация на селското стопанство биха донесли известни ползи за здравето на селското население, но те също така доведоха до по-малко физическа активност.
Швейцария като специален случай
В Швейцария средният ИТМ в селските райони също е бил по-висок през 1985 г., отколкото в градовете. Разликата обаче тук се сви, тъй като жителите на градовете нарастваха по-бързо през това време - противно на глобалната тенденция, открита в изследването.