Затлъстяване Картофи за ограничаване на наддаването на тегло

Затлъстяване: Картофи за ограничаване на наддаването на тегло - Снимка за илюстрация

Проучване, проведено от университета McGill в Монреал, показва ефектите на картофа срещу затлъстяването. Богат на "полифенолни" съединения, той ви позволява лесно да отслабнете.

картофи

Освен че е сладък зъб на Дженифър Лорънс, картофите съдържат полифеноли, които са ефективни при отслабване. Проучване от университета McGill в Монреал показва, че дори при наличие на диета с високо съдържание на мазнини и захар, картофеният екстракт помага за ограничаване на наддаването на тегло.

Смятан за нишестена храна и известен с популярното си съдържание на въглехидрати, картофът е обект на множество хранителни изследвания. Това последно изследване, проведено върху мишки, разглежда въздействието на полифенолите върху теглото. Мишките са хранени с диета, богата на мазнини в продължение на 10 седмици, част от която е получила малко картофен екстракт. Гризачите са спечелили 16 грама, с изключение на тези, които са консумирали полифеноли, които са спечелили само 7 грама.