Затлъстяване и метаболитни нарушения от подсладители

16 юли 2013 13:16 | ->

Изкуствените подсладители могат да объркат контрола върху енергийния прием на организма, което води до диетични храни и напитки, които могат да доведат до затлъстяване вместо загуба на тегло, казва експерт. Има и други доказателства, че тези вещества също повишават риска от сърдечни заболявания и диабет.

Сюзън Суитърс, професор от университета Пърдю в Западна Лафайет, публикува своето мнение за често използваните подсладители като сукралоза, аспартам и захарин в юлския брой на Trends in Endocrinology and Metabolism. Суитърс проучва ефектите им върху плъхове, но също така търси доказателства от хора по искане на вестника. Експертът заяви, че тези, които консумират диетични безалкохолни напитки редовно и за по-дълъг период от време, имат по-висок риск от наднормено тегло и затлъстяване в сравнение с техните колеги без безалкохолни напитки.

В допълнение, диетичните и редовните потребители на безалкохолни напитки са изложени на по-висок риск от диабет тип 2, сърдечни заболявания и метаболитен синдром. Освен това, Суитърс заяви, че степента на опасност е подобна за тези, които избират недиетична безалкохолна напитка, така че няма много полза от преминаването към версията на подсладителя. Резултатите, на които се основават заключенията, обаче не са причинно-следствени, поради което не изключват възможността затлъстяването да е настъпило преди избора на диетична безалкохолна напитка.