Затлъстелите хора се нуждаят от повече витамин С - NetDoktor
Има много здравословни проблеми, свързани с наднорменото тегло. По-високите количества витамин С могат да предпазят от това.
Лошата диета може да дисбалансира чревния микробиом. „Ако храната е с високо съдържание на мазнини, това уврежда червата“, казва Марет Трабер от държавния университет в Орегон. Започва катастрофална верижна реакция, откриват изследователят и нейният екип.
Червата става пропусклива
Първо, чревната стена става по-пропусклива. В резултат на това така наречените липополизахариди попадат в кръвта. Това са частици от клетъчната мембрана на определени чревни бактерии. Някои бели кръвни клетки, наречени неутрофили, грешат нашествениците от червата за болестотворни бактерии. Те ги атакуват с натриев хипохлорит. Но това вещество унищожава и витамин С в кръвта.
Витамин С действа като антиоксидант. Той лови свободни радикали от кръвта. Това са агресивни молекули, които могат да увредят клетките и по този начин да подхранват стареенето и болестните процеси. Витамин С защитава и витамин Е, който също има силно антиоксидантно действие. „В случай на наводнение на липополизахарид, тялото драстично губи и двата антиоксиданта и по този начин губи защитната си функция“, казва Трабер.
Това особено силно удря хората с наднормено тегло. Защото в тялото ви циркулират много свободни радикали. Мастната тъкан, особено ако се засели в коремната кухина, не е пасивна: тя подхранва хроничните възпалителни процеси в тялото, в които участват и свободните радикали.
Метаболитен синдром
Възпалението е отчасти отговорно за факта, че хората с наднормено тегло развиват така наречения метаболитен синдром. В допълнение към затлъстяването има и високи нива на кръвната захар, високо кръвно налягане и прекомерни нива на липидите в кръвта.
Рисковата комбинация влияе върху качеството на живот и може да съкрати продължителността на живота. Ето защо се нарича още „смъртоносната четворка“. Например, хората с много наднормено тегло са по-склонни да развият сърдечно-съдови заболявания и по-често да развият диабет тип 2 или мастен черен дроб. Деменционните заболявания също са по-чести.
Недостигът на витамин С в кръвта на хората с наднормено тегло се влошава от факта, че приемането на витамин С от червата в кръвта е намалено поради нарушената функция на червата. Предишни проучвания също показват, че хората с наднормено тегло така или иначе консумират по-малко доставчици на витамин С като плодове и зеленчуци в сравнение с по-слаби хора.
Увеличете приема на витамин С
Изследователите препоръчват значително увеличаване на дневния прием на витамин С, ако имате много наднормено тегло. По този начин може да се предотврати увреждане на здравето, причинено от възпаление. За метаболитно здрави възрастни препоръчителните стойности са между 90 и 110 mg на ден. За затлъстелите хора тази стойност би трябвало да бъде значително преразгледана нагоре. Най-добрите източници на витамин С са плодовете и зеленчуците.