Затлъстелите чернодробни заболявания са тези, които не могат да пият алкохол

От Джонатан Херчкович

Непиещите или случайните пиячи също могат да бъдат склонни към мастни чернодробни заболявания. Хората, които се напиват бързо, са особено изложени на риск.

Публикувано на 25.05.2016 г. 12:27 ч

Питие вечер, или дори две, а вие танцувате на масите? Някои хора са особено чувствителни към алкохола и се напиват много бързо. Особеност, която подтикна изследователите от университета в Кумамото, Япония, да проучат разпространението на мастните чернодробни заболявания при тях. И според техните резултати, публикувани в списание Nutrition & Diabetes, тези хора са два пъти по-склонни да развият болестта, отколкото общата популация.

За да стигнат до тези заключения, японските учени са изследвали разпространението на мастна чернодробна болест при 341 души, които не са пили алкохол и чието производство на алдехид дехидрогеназа 2 (ALDH2) е било ниско или нулево. Наличието или по-скоро отсъствието на този ензим е свързано със способността за бързо напиване.

Когато се пие алкохол, той се превръща в ацеталдехид в черния дроб. Това е отровно съединение, което е отговорно за преките симптоми на алкохолизъм и махмурлук. Ролята на ALDH2 е да го трансформира и премахне.
И не всички сме равни по отношение на консумацията на алкохол: генетичният фактор за присъствието на ензима е определящ. Генотипите от страните от Източна Азия са в особено неравностойно положение. В Япония, където е проведено изследването, 40% от населението има ниски нива на ALDH2 и дори 10% от тях нямат изобщо.

---