Застрашената средиземноморска диета Льо Девоар
Французска медийна агенция
Рим - Средиземноморската диета, известна още като Критска диета, така популяризирана заради своите ползи за здравето, е на излизане, което води до все повече затлъстяване и хронични заболявания в региона, Организацията по храните и земеделието на ООН (ФАО).
„Средиземноморският регион претърпява„ хранителен преход “далеч от древната си диета, отдавна считана за модел на здравословен живот“, се казва в доклад, представен в четвъртък на всеобщото изложение в Милано.
Според това проучване, проведено от ФАО и Международния център за напреднали средиземноморски агрономически изследвания (CIHEAM), промяната в хранителните навици в Средиземно море има много негативни ефекти: затлъстяване, но също така и увреждане и преждевременна смърт.
Средиземноморската или критска диета, която според научни изследвания предотвратява сърдечно-съдови заболявания, се състои главно от плодове и зеленчуци, постно месо и риба и предпочитание към зехтина пред останалите мазнини.