Засяване на моркови, магданоз и целина - Текущи градински работи - Професионален градинар
НА морков една от най-старите ни отглеждани зеленчукови култури. Роден в Европа, той вече е бил добре познат и култивиран от гърците и римляните.
Консумираме силно удебеления, съхраняващ хранителни вещества корен от моркови. В напречното сечение на тялото на цвеклото могат да се разграничат четири характерни зони. Най-вътрешната част на сърцето (дървесната част), която бързо залесява, съдържа по-малко багрило, сухо вещество, захар, отколкото лигавицата. Втората част е тънкият камбиев пръстен, който създава дървена част от вътрешната страна и нови клетки на далака от външната страна, от която се образува дебела тъкан за съхранение, която съдържа много багрила и хранителни вещества. Когато произвеждат нови сортове, животновъдите се стремят да направят оцветяването на шината и дървената част възможно най-равномерно. От външната страна е вторичната кожна тъкан, която предпазва морковеното тяло.
Използване на моркови
НА морков неговото хранително и физиологично значение е многостранно. Той има значително съдържание на диетични фибри (3-4%) и бета-каротин (съдържа 6-15 mg на 100 g). В противен случай бета-каротинът определя цвета на цвеклото. Народната медицина се препоръчва от векове при заболявания на черния дроб, жлъчката, очите и кожата.
Какви моркови хибриди са на разположение?
НА семемагазините предлагат хибриди с различен вегетационен сезон.
Краткорастящи сортове включват Tempo F1, Nansen F1 или Concerto F1. Те са нанти тип, дълги 18-22 см, гладки и цилиндрични, бързо развиващи се, не напукани, яркочервени на цвят, отлични за пролетна и лятна сеитба, а също така устойчиви на покълване. Те могат да бъдат събрани добре от машина, те са подходящи за възли и продажба в каси. Concerto F1 е много висок при лятното отглеждане, може да се съхранява добре до февруари, почти не се чупи по време на измиване.
Primo F1, Presto F1, Nanco F1 са на възраст 95-95 дни, много високо добив, цвеклото е дълго 15-20 cm. Предимството им е, че продават продаваеми стоки още през август, но реколтата може да се продаде бързо.
НА Хибриди с културен период 105-120 дни включват Bolero F1, Soprano F1 и Maestro F1. Те също са от типа нанти, цвеклото е дълго 22-25 см, има гладка повърхност, без пръстени, не се напуква, идеално е скучно и има деликатен вкус. Тези хибриди имат изключително силна зеленина, така че са отлични и за бране на машини. Устойчивостта им към алтернария и брашнеста мана е много добра, отлична за свежи пазари. Те могат да се съхраняват добре в хладилник. Времето за отглеждане на хибрида Siroco F1 е 115-120 дни, 24-26 см, тип nanti + Kuroda, в резултат на което размерът на тялото на моркова варира в зависимост от плътността на отглеждане. Този сорт е много продуктивен и може да се съхранява добре. По време на пране почти не се чупи, може да се опакова според нуждите на пазара, освен това е много привлекателен в съхранена форма.
Ескимо F1 е на 150-160 дни, подходящ за основна сеитба и късно бране. Тялото на цвеклото е цилиндрично, с гладка повърхност, балансирано, с добър цвят. Кореновата му шийка е добре покрита, здравата и здрава зеленина му позволява да се събира механично. Не се напуква, може да се съхранява добре.